2023年澳大利亚乳业现状与未来形势展望.pdf

2023年 澳大利亚乳业现状与未来 形势展望 聚 / 焦 / 产 / 业 / 深 / 度 / 挖 / 掘 © 2023年澳大利亚乳业现状与未来形势展望 1 目录 01 澳大利亚乳业行业的七大推动因素 02 概要 03 全国奶农调查 04 趋于平稳-牧场经营展望 05 投入 06 牛奶产量 07 澳大利亚国内市场 08 市场动态 09 澳大利亚市场 10 国际供应和需求 © 2023年澳大利亚乳业现状与未来形势展望 2 目录 11 新州乳业地区NDFS调查结果一览 12 南澳洲乳业地区NDFS调查结果一览* 13 塔州乳业地区NDFS调查结果一览 14 维州东部吉普斯兰乳业地区NDFS调查结果一览 15 维州北部墨累乳业地区NDFS调查结果一览 16 亚热带乳业地区NDFS调查结果一览 17 西部乳业地区NDFS调查结果一览 18 维州西部乳业地区NDFS调查结果一览 © 2023年澳大利亚乳业现状与未来形势展望 3 01 澳大利亚乳业行业的七大推动 因素 全球供应 的销量增长等。与植物基产品相比，乳制品仍是 现状：负面 展望：中性 性价比更高的选择，导致更多家庭仅购买乳制品。 美国、欧洲和新西兰这三个地区的季节条件良好， 因此牛奶产量和可供出口量都在继续增长同时需 投入成本 求端较为疲软，这导致了近期乳制品价格的下跌。 现状：正面 展望：中性 预计干草和谷物作物的收成将处于平均水平，过 全球需求 去三年中积蓄的灌溉水资源将可能在较为干旱的 现状：负面 展望：中性 条件下发挥支持作用。维州北部地区和墨累灌溉 随着产品库存量的增加，主要市场进口量的降低 体系的现货灌溉水价格仍保持在历史最低位的水 继续对乳制品价格形成压力。按需采购的行为模 平，全球化肥指示性价格也出现大幅下跌。 式仍在持续，经济增长放缓的风险也在继续对消 费者造成影响。尤其是来自中国市场的需求仍然 澳大利亚牛奶产量 受到压抑，但是很多人期待着今年晚些时候将出 现状：负面 展望：中性 现转机。 本产季出现洪灾及其他一些中期推动因素(处于高 位的牛肉价格、劳工短缺和持续的牧场退出行业) 全球经济 导致2022/23年度的牛奶产量将比2021/22年度产 现状：负面 展望：负面 量降低4-6%。而较为稳定的季节条件和部分投入 在全球范围内，高通胀率仍是经济增长和经济活 成本的降低将会让2023/24产季的产量趋于稳定。 动的逆风。虽然有迹象显示通胀率正在缓慢回归 到目标水平，但是2025年之前并不太可能实现， 汇率 因此2023年全球经济将面临更大的压力。 现状：中性 展望：中性 由于全球经济增长放缓以及乳制品价格较低，澳 澳大利亚市场 元汇率的短期展望仍保持疲软。中国经济复苏的 现状：中性 展望