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第一节 幼儿园环境创设及管理的意义、原则 一、幼儿园环境的含义 广义的幼儿园环境是指幼儿园教育赖以进行的一切条件的总和。狭义的幼儿园环境是指幼儿园内的幼儿身心发展所必需具备的一切物质条件和精神条件的总和。 二、幼儿园环境创设及管理的意义 (一)有利于幼儿个体全面、充分的发展 (二)有利于开发幼儿的创新潜能 本文档共320页;当前第222页;编辑于星期日\13点35分 三、幼儿园环境创设及管理的原则 (一)环境创设及管理的教育性原则 (二)环境创设及管理的幼儿参与性原则 (三)环境创设及管理的开放性原则 (四)环境创设及管理的动态性原则 (五)环境创设及管理的资源利用原则 (六)环境创设及管理的安全性原则 本文档共320页;当前第223页;编辑于星期日\13点35分 第二节 幼儿园环境创设及管理的内容及方法 一、物质环境 (一)幼儿园墙饰的创设及管理 (二)幼儿园活动室环境创设及管理 (三)幼儿园功能室布置 (四)户外活动环境的创设及管理 (五)主题活动环境的创设及管理 本文档共320页;当前第224页;编辑于星期日\13点35分 三、幼儿园物品管理 (一)管理的内容 对物品的管理内容涉及对环境的管理、对房屋的管理、对玩教具的管理、对图书资料的管理以及对其他物品的管理。 (二)注意事项 1.为教学服务 2.勤俭节约 3.逐步走向社会化 本文档共320页;当前第190页;编辑于星期日\13点35分 四、幼儿园事务工作管理 1.招生编班工作 2.生活制度和一日作息时间表的制定与编排 3.档案资料建设 档案资料是办园的文件资料,有利于领导和管理工作不断积累经验、摸索规律,保证工作的连续性,提高管理水平;教工的业务档案可以帮助我们系统考察其文化、业务水平,有利于教职工队伍的建设。 4.其他事务性工作 五、幼儿园教职工的福利待遇工作管理 本文档共320页;当前第191页;编辑于星期日\13点35分 第三节 幼儿园膳食管理 一、健全管理网络,形成民主管理和监督机制 成立专门的膳食领导小组。 成立由领导、教师代表、保育员代表、家长代表组成的伙委会。 二、严格食堂管理、确保膳食质量 “三把关”:一是把好卫生消毒关。二是把好验菜关。三是把好加工烹饪关。 三、严格执行饮食卫生要求,实行卫生“五四”制 “五四”制指:(1)由原料到成品实行“四不”制度;(2)成品存放实行“四隔离”;(3)用具实行“四过关”;(4)环境卫生实行“四定”办法。(5)个人卫生做到“四勤”。 本文档共320页;当前第192页;编辑于星期日\13点35分 四、为幼儿提供合理的营养膳食 (一)制定食谱,平衡膳食 (二)计量制作,烹制合理 五、认真做好膳食分析,充分发挥膳食评价的作用 本文档共320页;当前第193页;编辑于星期日\13点35分 第四节 幼儿园总务工作管理的要求和程序 一、幼儿园总务工作管理的要求 (一)树立服务意识 (二)要与幼儿园整体规划相结合 (三)制定切实可行的管理制度 (四)明确人员职责 (五)提高人员素质 (六)提高工作效率 (七)协调各方面关系 二、幼儿园总务工作管理的一般程序 总务工作的阶段性从属于教育教学的阶段性。 本文档共320页;当前第194页;编辑于星期日\13点35分 本文档共320页;当前第195页;编辑于星期日\13点35分 本文档共320页;当前第196页;编辑于星期日\13点35分 第四节 本文档共320页;当前第197页;编辑于星期日\13点35分 本文档共320页;当前第198页;编辑于星期日\13点35分 本文档共320页;当前第199页;编辑于星期日\13点35分 本文档共320页;当前第200页;编辑于星期日\13点35分 思考与练习 本文档共320页;当前第201页;编辑于星期日\13点35分 本章结束! 谢谢! 本文档共320页;当前第202页;编辑于星期日\13点35分 第七章 幼儿园安全工作管理 幼儿园组织与管理 本文档共320页;当前第203页;编辑于星期日\13点35分 本章要点 安全工作在幼儿园工作中的地位及意义 在注重安全工作管理应遵循的基本原则 幼儿园安全工作管理的具体内容和方法 笔记讲解 本文档共320页;当前第204页;编辑于星期日\13点35分 第一节 幼儿园安全工作概述 一、幼儿园安全工作的地位及意义 (一)幼儿园安全工作的地位及对安全问题处理的依据 幼儿园安全工作的地位应该放在各项工作的首要位置。 幼儿园安全问题的处理,主要依据中华人民共和国教育部关于《中小学幼儿园安全管理办法》和《学生伤害事故处理办法》。 (二)幼儿园安全工作的意义 1.幼儿园安全工作保证幼儿身心全面发展 2.幼儿园安全工作保障教养工作正常有序进行 3.幼儿园安全工作还有利
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