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本实用新型提供了一种醪糟生产过程中用到的降温装置,涉及醪糟生产技术领域。目前糯米降温采用自然摊凉,存在着降温效率低的问题,在开放的环境中,细菌和灰尘容易污染蒸煮的糯米。本实用新型降温管为蛇形管,降温管上有筛孔,其两端分别为进料口和出料口,降温管周围至少设有一个喷气管,喷气管上设有若干喷气嘴,与喷气管相对的降温管周围设有吸气管,吸气管上设有若干吸气嘴,壳体内还设有气泵和抽风机,气泵的出气端和抽风机的进气端分别与喷气管以及吸气管连通,气泵的进气端和抽风机的出气端皆与壳体外部连通,糯米在壳体内处于封闭
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210664010 U
(45)授权公告日
2020.06.02
(21)申请号 20192
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