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第2章第3节 细胞中的糖类和脂质
一.选择题
1.人体摄入的糖类,有的能被细胞直接吸收,有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类能直接被细胞吸收的是( )
A.葡萄糖 B.蔗糖
C.麦芽糖 D.乳糖
2.下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是( )
A.果糖和蔗糖都属于二糖
B.组成纤维素和糖原的单体不同
C.脂肪是细胞内良好的储能物质
D.脂肪分子中氧的含量高于糖类
3.下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.淀粉的水解终产物是蔗糖
4.脂质普遍存在于生物体内,具有独特的生物学功能。下列叙述与脂质相符的是( )
A.组成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种
B.磷脂是构成生物膜的重要成分,但并不是所有的细胞膜中都含有磷脂
C.脂肪是细胞内的主要能源物质
D.固醇类物质对生物生命活动的维持起重要作用
5.骆驼被人们称作“沙漠之舟”,是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存大量的某物质,一个月不吃不喝能照常活动,该物质是( )
A.淀粉 B.脂肪
C.蛋白质 D.核酸
6.下表分析了同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异。以下说法错误的是( )
物质
比例/%
耗氧量
释放能量
产生的水
C
O
脂肪
75
13
较多
较多
x
糖类
44
50
较少
较少
y
A.同质量时,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.脂肪中氢的比例为12%
C.x<y
D.脂肪中H的比例较高,所以释放能量较多
7.红薯的块状根中储藏有丰富的多糖。下列属于红薯中多糖的是( )
A.蔗糖、麦芽糖
B.果糖、糖原
C.葡萄糖、纤维素
D.淀粉、纤维素
8.在小麦种子萌发的过程中,淀粉和麦芽糖含量的变化如下图所示。下列有关说法正确的是( )
A.表示麦芽糖含量变化的是曲线a,检测该物质可用双缩脲试剂
B.表示麦芽糖含量变化的是曲线a,检测该物质可用斐林试剂
C.表示淀粉含量变化的是曲线a,检测该物质可用双缩脲试剂
D.表示淀粉含量变化的是曲线a,检测该物质可用碘液
9.新鲜黄瓜中含有非常丰富的纤维素。纤维素既能加速肠道内腐败物质的排出,又有降低血液中胆固醇的功能。纤维素和胆固醇两种化合物与下列哪组物质的元素组成最相似?( )
A.糖原、胰岛素、性激素
B.性激素、生长激素
C.淀粉、糖原、性激素
D.DNA、RNA
10.下图是由3个圆构成的类别关系图。下列符合这种类别关系的是( )
A.Ⅰ为二糖、Ⅱ为核糖、Ⅲ为蔗糖
B.Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素
C.Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D
D.Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌
二.非选择题
11.下图为细胞中由C、H、O三种元素组成某种化合物的示意图。请据图回答下列问题。
(1)若A是单糖,则常见的有 、 、 、 、 等。?
(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为 。植物细胞中最重要的是 和 。人和动物乳汁中含量最丰富的是 。
(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为 。在人和动物的肝中是指 ;在马铃薯块茎中,主要指 和能形成高等植物细胞壁的 。?
(4)物质C是 。在动物体内除图示功能外,还有 等。
(5)与物质B相比,物质C作为储能物质的原因是 。?
12.根据下列生物学事实回答问题。
材料一 熊在入冬之前要吃大量的食物,这些食物在体内会转化为脂肪储存起来。冬眠时,熊分解利用脂肪,维持生命活动。
材料二 生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。
材料三 幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。
(1)材料一说明脂肪是 。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用。?
(2)材料二说明脂肪具有 作用。?
(3)材料三说明维生素D能够 。该物质属于脂质中的 类物质,该类型物质除维生素D之外还包括 和 等。
第2章第3节 细胞中的糖类和脂质
一.选择题
1.人体摄入的糖类,有的能被细胞直接吸收,有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类能直接被细胞吸收的是( )
A.葡萄糖 B.蔗糖
C.麦芽糖 D.乳糖
答案:A
解析:葡萄糖属于单糖,可被细胞直接吸收;蔗糖、麦芽糖、乳糖都属于二糖,只有水解形成单糖后才能被细胞吸收
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