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菏泽学院生命科学系
有 机 化 学 实 验 报 告
课程名称： 有机化学 班级：15级
实验名称： 醇的化学性质 姓名（学号）：
实验时间： 指导教师：
实验成绩：
实验目的：
二、实验原理（主要性质）
三、仪器和试剂
四、操作步骤及结果分析：
氧化实验：
1滴高锰酸钾＋5滴碳酸钠溶液＋5滴正丁醇，摇动均匀，10分钟后，现象：
1滴高锰酸钾＋5滴碳酸钠溶液＋5滴叔丁醇，摇动均匀，10分钟后，现象：
1滴高锰酸钾＋5滴碳酸钠溶液＋5滴仲丁醇，摇动均匀，10分钟后，现象：
比较结果，分析不同的原因：
多元醇的反应：
（1）5滴5％硫酸铜＋10滴5％氢氧化钠，现象： ,然后加入5滴10％乙二醇，
现象： ，再加入1滴浓盐酸，现象： 。
（2）5滴5％硫酸铜＋10滴5％氢氧化钠，现象： ,然后加入5滴10％甘油，
现象： ，再加入1滴浓盐酸，现象： 。
酯化反应：
1毫升无水乙醇＋1毫升冰醋酸＋1毫升浓硫酸，60度水浴加热20 分钟，冷却后，加入冷水至试管的五分之四，试解释现象： 。
1毫升无水乙醇＋1毫升冰醋酸，60度水浴加热20 分钟，冷却后，加入冷水至试管的五分之四，试解释现象： 。
演示实验
醇钠的生成：无水乙醇＋金属钠，现象： 。
水＋金属钠，现象： ，二者的不同说明什么问题，试解释： 。
菏泽学院生命科学系
有 机 化 学 实 验 报 告
课程名称：有机化学 班级：15级
实验名称： 醛.酮的化学性质 姓名（学号）：
实验时间： 指导教师：
实验成绩：
实验目的：
二、实验原理（主要性质）
三、仪器和试剂
四、操作步骤及结果分析
1. 与2,4二硝基苯肼的反应
4滴甲醛+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
4滴乙醛+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
4滴丙酮+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
4滴苯甲醛+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
4滴环己酮+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
4滴苯甲醇+10滴2,4二硝基苯肼(边加边摇),现象和原因:
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