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第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
一.选择题
1.某保健食品中含Ca、Fe、Zn、Se等元素,其中属于组成生物体的大量元素的是( )
A.Ca B.Fe
C.Zn D.Se
2.胡杨是生活在西北干旱地区的植物,水母是生活在水中的动物。这两种生物的细胞中含量最多的化合物分别是( )
A.蛋白质、水 B.水、蛋白质
C.蛋白质、蛋白质 D.水、水
3.下图表示细胞中几种化合物的含量。下列选项中依次与①~④对应的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质
B.蛋白质、糖类、脂质、水
C.水、蛋白质、脂质、糖类
D.蛋白质、水、脂质、糖类
4.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如下表所示。其中植物根细胞吸收最少的离子是( )
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO
H2PO
SO
Zn2+
培养液浓度
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
A.Ca2+ B.SO
C.Zn2+ D.H2PO
5.某学生对一待测物质进行如下实验,假设实验操作均正确,观察到的现象如下表所示。则待测物质及试剂A可能是( )
实验
1
2
3
4
检测试剂
双缩脲试剂
试剂A
苏丹Ⅲ染液
试剂B
检测结果
淡紫色
无砖红色沉淀
未观察到橘黄色
蓝色
A.鸡蛋清、斐林试剂
B.鸡蛋清、碘液
C.劣质奶粉、碘液
D.劣质奶粉、斐林试剂
6.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病,急重症病人可能发生猝死。成人每天摄取40~100 μg硒就可满足人体需要。根据资料分析,下列解释错误的是( )
A.硒是人体必需的化学元素
B.硒在人体生长发育过程中的作用不可替代
C.硒的作用重大,只要有了硒,人体就能正常生长发育
D.硒是人体必需的微量元素
7.菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为鉴定还原糖的实验材料,主要原因是( )
A.叶片不易磨碎,还原糖不易释放
B.在研磨时,糖类易被破坏
C.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的颜色反应
D.叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在
8.(不定项选择题)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂检测甲、乙、丙三种植物干种子中的有机物,颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应的深浅程度。下列有关说法错误的是( )
试剂
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色反应时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均需要水浴加热
9.下列关于三类有机物检测实验操作步骤的叙述,正确的是( )
A.用于检测还原糖的斐林试剂中的甲液和乙液,可直接用于蛋白质的检测
B.脂肪的检测实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C.检测还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中
10.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示,将不同成熟阶段的种子做成匀浆后检测,结果正确的是( )
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
二.非选择题
11.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题。
元素
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞特有的。这一事实说明?? ??????????????????。?
(2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远。这一事实说明????????????????? 。?
(3)由上表中数据可知,组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多。请据下表分析,其原因有:①?????????????????? ;?
② ????????????????????。?
化合物
水
无机盐
蛋白质(C、H、O、N等)
脂质(C、H、O,有的含N、P)
糖类(C、H、O)和核酸(C、H、O、N、P)
质量
分数
85~90
1~
1.5
7~10
1~2
1~1.5
12.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验,回答下列问题。
(1)检测成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是 ,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成 沉淀。?
(2)检测花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是 ,用其染色时,要用
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