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食品安全知识竞赛参考题库260题(含各题型)
一、单选题
1.在食品生产经营监督检查过程中,不符合监督检查要点表一般项目,影响食品安全的,市场监督管理部门应当依法()。
A、要求整改
B、罚款
C、进行调查处理
D、移交相关部门
答案:C
解析:《食品生产经营监督检查管理办法》第三十三条中不符合监督检查要点表一般项目,影响食品安全的,市场监督管理部门应当依法进行调查处理。
2.GB14881规定,食品加工企业,对被召回的食品,应当进行()处理,防止其再次流入市场。
A、重新加工
B、无害化处理或者予以销毁
C、销售给职工
D、重新包装上市
答案:B
解析:GB1
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