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T/SSFS
准
团
体 标
T/SSFS XXXX—2023
番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄
红素的测定高效液相色谱法
Determination ofphytofluene and phytoene in tomato and its products—
High performance liquid chromatography
(征求意见稿)
2023 - xx - xx 发布 2023 - xx - xx 实施
上海市食品学会 发布
T/SSFS XXXX—2023
、 I
目lj 言
本文件按照GB/T 1. 1 —2020 《标准化工作导则 第1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。
本文件由上海市食品学会提出、归口并组织实施。
本文件起草单位:新疆冠农检测科技有限公司、新疆冠农果茸股份有限公司、上海植营生物科技有
限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、河北晨光检测技术服务有限公司、江南大学。
本文件主要起草人:张连富、杨成、丁岚、王雪铭、王陈强、焦利卫、杨青山。
声明:本文件的知识产权归属千上海市食品学会,未经上海市食品学会同意,不得印刷、销售。任
何组织、个人使用本标准开展认证、检测等活动应经上海市食品学会批准授权。本文件的发布机构不承
担识别专利的责任。
本文件首批承诺执行单位:新疆冠农检测科技有限公司、新疆冠农果茸股份有限公司、上海植营生
物科技有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、河北展光检测技术服务有限公司、江南大学、上海
根莱食品有限公司、上海倍赛科营养品有限公司、天津恒健盛达生物科技有限公司。
I
T/SSFS XXXX—2023
番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定高效液相色
谱法
警示一使用本标准的人员应有正规实验室工作的实践经验。本标准并未指出所有可能的安全问题。
使用者有责任采取适当的安全和健康措施,并保证符合国家有关规定的条件。
1 范围
本文件规定了番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用千番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用千本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用千本
文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 原理
试样中的六氢番茄红素和八氢番茄红素经提取剂正已烧:甲醇:丙酮 (2:
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