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鸡内金
前言 很多年轻人爱吃鸡肫,却不知道鸡肫里边有宝贝。在料理鸡的时候,鸡肫里面有一层黄色的膜需要剥下来,这层膜就是鸡内金。 单看“鸡内金”这个名字,就知道古人把它比作鸡身体内的“黄金”,可见对它有多重视,接下来我们就仔细了解下这味中药。
鸡内金介绍别名:鸡肫皮、鸡胗皮、内金。雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥以个大、完整、色黄者为佳。
性味:甘、平。归经:入脾、胃、膀胱、小肠。本品为不规则卷片,厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面角质样,有光泽。气微腥,味微苦。性味归经
功能主治治疗饮食积滞治疗脾胃虚弱、脾胃失调治疗遗精遗尿治疗多种结石
炮制方法1、生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。 2、醋炒鸡内金:醋用量1:10,将鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋醋,待醋被完全吸收取出。 3、炒鸡内金:用武火炒至表面颜色加深,微鼓起后出锅晾凉。
真伪鉴别1.看颜色正品多呈黄褐色黄绿色过于黄
2.看断面:真的鸡内金虽易碎,但将其掰断的时候能感觉到一定韧性。将断面放到灯光下,能够看出断面为胶质状,泛出淡淡的光泽。3.泡水:真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁,即使泡水也不易烂。假的鸡内金则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货。
鸡胵汤生鸡内金、白芍各12g,生姜、白术各9g,柴胡、陈皮各6g。鸡胵茅根汤生鸡内金15g,白术适量,鲜茅根60g。常用方剂
二金散+ 治大人小儿蚀透腮颊,初生如米豆,名含腮疮。鸡内金、郁金等分。为末,先用温浆水漱后,贴之。方中鸡内金化结石,为君药。
中成药功能主治健脾开胃,消食化积。用于脾胃不和引起的食积胀满,饮食停滞,呕吐泄泻。规格每片重0.25克用法用量口服,一次2~4片,一日3次。禁忌孕妇忌服。
功能主治健脾开胃,消食化积,用于小儿因脾胃不和引起的食积胀满,饮食停滞,呕吐泄泻。规格每盒12袋,一袋1克。用法用量口服,小儿一次0.5克,每日3次,周岁以内酌减。
鸡内金山楂片 其成份为鸡内金、山楂、太子参、山药、陈皮、麦芽(炒)辅料为:白砂糖、葡萄糖、糊精、食用色素、硬脂酸镁。功效用于健胃消食,脾胃虚弱,消化不良。食用方法:口服,咀嚼。一次3-4片。一日三次。
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