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员工奖励制度 员工奖罚制度 一、 处罚制度: (一)以下口头警告，每次扣2分 ? 形象类 1、 当班时间不按规定佩戴工号牌(或实习生证)者; 2、 着装不规范、不整洁;非制服(内衣、内裤)外露、不穿工鞋或未佩戴工花者; 3、 留长指甲、涂指甲油、不勤理发、不勤换内衣、不擦皮鞋、女员工染彩发、长发过肩、披发、刘海过眉、浓妆艳抹或不化妆; 男员工染彩发、留胡须、长发盖耳或留长鬓角者; 4、 当班时间仪容仪表不整洁者(包括在工装不干净、不扣纽扣、纽扣不齐等); ? 服务行为类: 5、 行为不端庄者(包括在客人面前翘二郎腿、行走时叉腰、背手、不站直、手插口袋等); 6、 当班时间站立姿势不端正、东倒西歪、倚靠它物者; 7、 高声与顾客对话，不使用敬语，精神不振或愁眉苦脸者; 8、 当着客人的面抠鼻子、搔头皮、掏耳朵、剔牙等不雅举动者; 9、 工作责任心不强，服务效率欠佳者; ? 工作行为类: 10、对同事有不礼貌行为或恶语伤人者; 11、工衣柜内存放食物、饮料或不整洁者; 12、穿便装或不佩工号牌到员工餐厅就餐者; 13、在工作(营业)场地存放私人物品者; 14、当班时间佩戴饰物者(结婚戒指除外); 15、在员工餐厅就餐时，乱丢残渣、大声嬉笑、浪费粮食、就餐超时者(超过30分钟); 16、不到更衣处更衣者; 17、不着工装在餐厅就餐(副经理以上管理人员因工作需要除外); 18、当班时间使用传呼机、手机者(当班时间开到振动，接听电话在顾客看不到的地方); ? 纪律类: 19、迟到或早退者按考勤制度处理; 20、未经主管领导批准，私自调班者; 21、寝室卫生较差者; 22、违反消防规定或部门常者规者(未造成损失); 23、违反餐厅有关规章制度情节轻微者。 (二)甲类过失 1、在一个月内连续两次受到口头警告者; 2、在餐厅公共场所吃槟榔、口香糖，乱扔纸屑、烟头、随地吐痰者; 3、走路不靠右、勾肩搭背、左右摇摆、东张西望者; 4、下班后穿餐厅工衣、工鞋离店者; 5、当班时间在餐厅内营业场所吸烟或耳朵夹烟、手上拿烟者; 6、服务过程中，不敲包厢门者; 7、工作不细致造成失误者; 8、工作时间收听音乐、看电视、书报,玩手机,玩电脑(包括与工作无关的文字、图片等)者; 9、工作时间利用办公电话打私人电话者; 10、工作时间吃零食者; 11、当班时间扎堆聊天、拉拉扯扯、谈笑喧哗者; 12、个人负责的卫生区域有杂物、灰尘或蜘蛛网者; 13、拾遗不报者; 14、不按规定擅自让外来人员参观者; 15、不走指定的员工通道者(副经理以上管理人员及员工因工作需要除外); 16、私携亲眷、朋友到餐厅非消费区闲逛者; 17、当班时间睡觉者; 18、上、下班不打考勤者; 19、对顾客或上级有不礼貌行为者 20、下班后无故在餐厅逗留者(下班后30分钟内应离店) 21、不配合餐厅授权的有关人员检查工作岗位、手提袋或包裹者; 22、私自调换更衣柜、私配钥匙或枷锁者 23、使用客用设施、餐具、用具者; 24、当班时间会客者; 25、在户外营销时间私自擅离职守者; 26、寝室煤气、水电使用后离开不关闭者(包括厨房,楼面,办公室); 27、非工作时间带领非公司人员在餐厅逗留; 28、上班时间醉态或吃异味食物者; 29、上班时间离岗、闲逛、干私活者; 30、偷尝出品者; 31、上班时间在员工餐厅以外场所、时间饮食用膳而影响工作者; 32、工作中违背原则，损害餐厅利益，后果轻微者; 33、私自使用餐厅原材料制作者(私用或隐销); 34、委托他人打考勤者; 35、未经批准，私配餐厅钥匙者; 36、不接受餐厅规定的检查人员监察，试图干扰检查人员执行公务者; 37、非客观原因，不按时按质按量完成上司交办的各项工作任务; 38、非因工作需要，坐客用沙发者; 39、乱爬窗户或攀爬餐厅设施，出现不文明行为者; 40、撕毁、涂改、伪造单据、证明者; 41、未经许可，擅自动用消防设施(应急灯、消防栓、消防水等)者，维修及失火等特殊情况除外; 42、受客人投诉情节一般者; 43、在营业区域吵闹、粗言秽语、扰乱公共场所秩序、餐厅安宁者; 44、擅自开通电话(市话、长话)打电话者(特殊情况经部门经理批准者除外); 45、擅自带非公司人员在寝室留宿者。 (三)乙类过失 1、行为鲁莽，头脑简单，处理事情方法欠妥，造成不良后果，情节一般者; 2、受客人投诉情节严重者; 3、当班在值班房进行玩牌、下棋等娱乐活动者; 4、非电脑操作人员，擅入电脑主机或电脑各终端，操作电脑或玩游戏者; 5、由于个人的工作失误，造成餐厅或他人的财产损失者(除处罚外并视情赔偿损失); 6、一个月类两次重犯甲类过失者 7、未经批准，