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红薯的营养成分鸡蛋的营养成分 红薯有许多的名字,可以叫做地瓜、甘薯等等,地区不同,名字也不同,红薯在许多地区是主食。下面我带你了解红薯的养分成分,盼望对你有关心!   红薯的养分成分 1. 胡萝卜素 维生素A素有护眼小卫士之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素,能供应丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体汲取后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。 2. 食用纤维 白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化

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