化工大类专业课程教学改革之初探 .pdf

化工大类专业课程教学改革之初探 作者：程金萍 王胜平 黄成德 范江洋 张宝 来源：《教育教学论坛》2022 年第 04 期 [摘 要] 以天津大学化工学院专业课程的教学改革为例，从教学方法、课程思政、评价体 系三方面入手，介绍了以学生为中心，借助信息技术拓宽课程内容和国际视野等化工大类专业 课程及实践课程教学改革的具体措施，列举了增强学生的民族自豪感和创新能力、学科自身的 使命感和责任意识等课程思政切入点，以及多元评价体系的构成，为构建有高度、有深度、有 创新性的化工大类的金课教育体系提供了一种可借鉴的模式。 [ 关键词] 教学模式;课程思政;评价方式;化学工程 [ 基金项目] 2020 年度天津大学课程思政教改项目“理论电化学课程思政示范建设项目” [作者简介] 程金萍 （1973—），女，黑龙江齐齐哈尔人 ，学士，天津大学化工学院本科生 教务部部长 ，主要从事教学改革与教学管理研究;王胜平 （1973—），女，河北石家庄人，博 士，天津大学化工学院教授，博士生导师，主要从事教学改革研究;黄成德 （1968—），女， 四川中江人 ，博士 ，天津大学化工学院副教授，硕士生导师（通信作者），主要从事教学改革 研究。 [ 中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1674-9324 （2022）04-0005-04 [收稿日期] 2021-06-01 在高等教育阶段，最值得重视并与青年学子成才及深造息息相关的关键阶段是本科教育阶 段。前教育部部长陈宝生指出 ，高教大计 、本科为本 ，本科不牢、地动山摇;因此，目前高等 教育的教学改革应围绕“以本为本”来进行。在深化高等教育改革的过程中，应着力推进“四个 回归”，以“奋进之笔”为总抓手，为提高人才培养质量提供保障[1]。而如何将教学改革贯穿本 科课堂教学的全过程并全面提高课程建设质量，是实现“以本为本”的关键措施之一。 一、化工大类课程简介 天津大学化工学院共设有 7 个本科专业：化学工程与工艺、过程装备与控制工程、分子科 学与工程、制药工程、生物工程、食品科学与工程和应用化学 （工）。而化学工程与工艺专业 又分为化学工程、化学工艺、工业催化和高分子化工四个方向。目前开设的专业基础课、基础 实验课及专业选修课共 90 余门 ，其内容覆盖了化工、制药、能源及食品等领域。不同专业的 学生在大学一年级及二年级所接受的化工类基础知识相同 ，进入三年级之后 ，在专业细分的前 提下，各个专业的专业基础课内容差别较大。尽管七个本科专业各有特色 ，然而在“大化工”的 框架下，其办学定位、培养目标是一致的，即培养专业理论知识扎实、专业综合素质高、追求 卓越，具有家国情怀、全球视野、创新精神、实践能力的卓越人才。 二、化工类专业课程教学改革的设计思路与举措 （一）创建新的教学方式 “具有良好的现代科学素质、人文素养、社会责任感和职业道德，扎实掌握本学科的基础 理论和专业技能”是天津大学化工学院的人才培养理念。如何立足于该理念，并根据专业基础 课和专业课内容的不同，构建新的教学方式和手段是教师面临的问题。“课程专门化模式”提 出：高校教学法的有效性取决于两个要素，一是专业知识的性质与结构;二是学生的发展状态 和学习规律[2，3] 。因此，在化工学院的各门课程中，以专业知识为基础和实践能力为抓手的 教学方式的变革并不相同。例如 ：“制药工艺学”是制药工程专业的专业核心课，该课程内容丰 富，将制药工艺的基础知识、共性规律和典型药物 （如青霉素、维生素C 、重组人干扰素、重 组人红细胞生成素）等生产工艺融合在一起，是一门将化工的基础单元操作和生物、制药的需 求相融合的课程。在该课程教学中，教师采用了以下四种方式构建了新的教学方法： （1）建 立新的课程教学资源。充分利用信息技术和互联网技术，在中国大学MOOC 的基础上，在智 慧树平台上建立了生物制药工艺学和化学制药工艺学网络教学资源 （例如大纲、课件、学习方 法、学习视频、作业等）;建立课程微信群，及时回复学生遇到的问题。同时，针对突发的新 冠疫情，及时增加新冠肺炎及其药物制造工艺分析方面的教学内容。（2）在课程的深度和广 度上进行延伸，引导学生线下拓展型学习。充分利用智慧树平台，布置预习、测试题、课后作 业，并发布课外阅读内容、资料及