2023-2024学年山东省百校联考高三（上）开学生物试卷（含解析）.pdfVIP

2023-2024学年山东省百校联考高三 （上 ）开学生物试卷 一 、单 选 题 （本大题共1 5 小题 ，共 3 0 .0 分 ） 1. “子平生汤饼肠 ，客间汤饼亦何尝 。怪来今晚加餐饭 ，一味庐山笋蕨香 。” 一诗中描述 了诗人对美食的喜爱 。下列叙述错误的是 （ ） A. “汤”中所含脂肪的彻底水解产物是甘油和脂肪酸 B. “饼 ”中的淀粉需经消化道分解成麦芽糖才能被吸收利用 C. “肠 ”加工过程中蛋 白质变性不影响蛋 白质的营养价值 D. “笋 ”作为食物时 ，其细胞壁中的纤维素不能被人体利用 2 . 枇