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一种双热源炸炉,包括油缸、设在油缸背面的烟囱、设在油缸前面的控制面板、燃气加热源和电加热源;所述燃气加热源包括若干并排设在油缸内的燃烧管、设在油缸外且与所述燃烧管一一对应的燃烧器、分配气管和分配气管连接的调气阀;所述电加热源包括若干设在油缸内的电加热棒和控制电加热棒的电控装置。通过控制面板单独控制燃气加热源或电加热源对油缸内的油进行加热;通过控制面板控制燃气加热源和电加热源同时对油缸内的油进行加热;通过控制面板切换燃气加热源和电加热源对油缸内的油进行加热;通过控制面板轮流交替使用燃气加热源和电加
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116763163 A
(43)申请公布日 2023.09.19
(21)申请号 202311020036.1
(22)申请日 2023.08.14
(71)申请人 广东双驰餐饮设备有限公司
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