食品安全教案大班.docx

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 食品安全教案大班 食品安全教案大班 第一篇 活动目标  1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。  2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。  3、愿意吃一些比较有养分的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。  4、培育良好的卫生习惯。  5、初步了解健康的小常识。  活动预备  1、一些和饮食卫生有关的图片若干。  2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。  活动过程  一、幼儿进行谈话活动：  1、教师：你喜爱吃什么食品？为什么？  2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。  二、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。  1、看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？  2、观看画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？  例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？〔吃蔬果不清洗，也没有洗手。〕……  3、观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？〔他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……〕  三、引导幼儿参与商量：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？  四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。  教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。  五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。  1、教师：水果、蔬菜。  幼儿：绿色食品；  2、教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。  幼儿：垃圾食品。  六、引导幼儿评选出2个绿色食品。  教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，马上接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。 食品安全教案大班 第二篇 教学目的：  让学生了解食品卫生安全学问，认识食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。  初步培育学生的安全意识，提高自我爱护能力。  培育学生对事物的推断能力。  教学过程：  一、导入  1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。  2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。  二、重点  1、认识食物中毒特征。  胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热  2、提高自我抢救意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。  3、预防发生食物中毒  a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手  b不吃生、冷、不清洁食物  c不吃变质剩饭菜  d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食  e不要长期吃辛辣食品  f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。  g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。  h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。  i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS).  三、要坚固树立安全第一，预防为主的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。期望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想  活动反思：  “民以食为天〞，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这是值得我们探究的问题。特殊是如今许多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有许多的`食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过本课的学习，旨在帮助孩子形成正确的食品安全观念，增添孩子的食品安全意识，把握在日常生活中相关的食品安全学问，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。 食品安全教案大班 第三篇 设计意图：  食品安全是我们生活中日益关怀的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的苏丹