幼儿园食品安全教育教案.docx

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园食品安全教育教案 幼儿园食品安全教育教案 第一篇 一、设计理念：  “安全是美好的根本，健康是欢乐的源泉。〞“三无食品〞的危害严重影响了学生的身心健康，杜绝“三无食品〞已成为校内安全教育刻不容缓的举措。  二、教学目标：  1.认识食品安全标志，增长食品安全学问。  2.加强食品安全教育，学会在生活中区分安全食品。  3.养成不买零食的好习惯，激发学生珍爱生命的情感。  三、教学过程：  激发兴趣，关注食品安全  1、谈话激趣：同学们，你们平常最爱吃的零食是什么？  2、谁能想到这美味背后的“隐秘〞呢？请同学们看一组与之有相关的消息。〔大屏幕播放地沟油、苏丹红的相关信息〕  【设计意图】通过地沟油、苏丹红事件唤起学生对自己、对四周、对社会食品安全的关注，产生探讨食品安全问题的心理需求。自主探究，深化安全意识第一步：七嘴八舌说安全  1、抛砖引玉：在我们身边存在着哪些食品担心全因素呢？  2、学生商量：这样的食品我们能吃吗？  【设计意图】使学生正确认识“地沟油〞、“洋快餐〞、“三无食品〞等概念，产生剧烈的食品安全意识。  第二步：细心观看识标志  1、引导学生认真观看课前搜集的食品包装袋，辨一辨：“到底什么样的食品才是安全的呢？〞  2、引导学生主动探究：你还知道哪些食品安全的标志？  3、创设情境——“请你支招〞，学以致用，学做健康、文明、理智的消费者。  【设计意图】使学生明白要从食品标签上留意识别食品质量，不购置“三无食品〞，要依据需要选择合适的、有益健康的食品。第三步：拓展思维话健康出示图片，请大家商量：这些同学的做法对吗？出示《食品安全》三字经，学生齐声诵读。  【设计意图】懂得正确区分及购置安全食品，促使学生坚决自己今后不再乱买零食的决心，真正到达本节课教育的目的和效果。回来生活，升华情感  1、出示图片：同学们，我们四周有很多的人都在用自己的方式向社会宣传“食品安全〞，让我们也来做个“小小食品安全宣传员〞，用自己喜爱的方式，向家人，向同学，向身边的人宣传“食品安全〞吧！  2、学生畅所欲言，谈谈自己会怎样向身边的人宣传“食品安全〞。  【设计意图】把课堂中获取的学问系统化，由课堂延长到课外，更加剧烈地激发他们喜爱生命、珍惜生命的情感，懂得：健康欢乐好生活，食品安全最重要。 幼儿园食品安全教育教案 第二篇 教学目标：  1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿对饮食的科学看法。  2、帮忙幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的养分。认识到偏食会造成不良的后果。  3、培育幼儿养成不挑食、注重养分搭配的良好饮食习惯。  课前预备：  1、课件、蔬菜头饰。  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，预备好快餐盘。  教学过程：  一、激发兴趣。  1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)  2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱  二、认识明理。  1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!  2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不行少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜爱我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)  三、深入生活。  1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!  (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)  (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不快乐)你从哪看出他不快乐是呀，身