食物中毒的预防课件.pptx

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食物中毒的预防PPT课件目录引言常见的食物中毒原因食物中毒预防的重要措施食物中毒应急处理食物中毒预防案例分享引言引言食物安全的重要性: 食物中毒对人体健康的危害目标: 学习如何预防食物中毒常见的食物中毒原因常见的食物中毒原因菌落增殖: 细菌、霉菌和酵母食物受污染: 来自于水、土壤、空气以及污染源常见的食物中毒原因不当保存: 温度过高或过低,未经食品加工等食物中毒预防的重要措施食物中毒预防的重要措施手卫生: 始终保持洁净的双手食材选择: 选择新鲜、无污染的食材食物中毒预防的重要措施食物储存和处理: 适当储存食物,避免细菌滋

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