高中化学_醛教学设计学情分析教材分析课后反思.docVIP

1 《醛》 教学设计 【 教学目标】 一 、知识与技能 1． 了解乙醛的物理性质和用途。 2． 认识乙醛的分子结构特征 ， 掌握乙醛的氧化反应和还原反应。 二 、过程与方法 1． 通过实验培养和发展学生的观察能力 ， 思维能力 ，推理能力和归纳能力 ， 能综合应用化 学知识解释一些问题。 2． 引导学生掌握科学的学习方法。 三 、情感与价值观 1． 激发学生学习热情 ，关注与社会生活有关的化学问题。 2． 培养学生的科学精神。 【教学重点和难点】 （1）重点： 从形式和本质上认识有机氧化反应 、还原反应的概念 学习乙醛的化学性质（主要是还原性） （2）难点 将有机氧化反应 、还原反应的“形式 ”概念如何纳入已经建构好得氧化还原“本质 ”概 念中 【教学方法】 1、通过分子模型及实物展示学习乙醛结构和物理性质。 2、结构分析 ，预测性质 ， 实验探究 ，总结归纳。 【教学用具】 乙醛 、2%的 AgNO3 溶液 、2%的氨水 、10%的氢氧化钠溶液、2%的 CuSO4 溶液 、水、 分子模型 、多媒体 、试管 、胶头滴管 、烧杯 、石棉网 、三脚架 、酒精灯 等。 【教学过程】 教师活动 教师活动 【 提问】在日常生活中我们都会有这 样的疑问 ， 为什么有的人喝酒“千杯 不醉 ”，而有的人喝一点酒后就面红 耳赤 ，情绪激动甚至酩酊大醉？大家 知道人会醉酒的原因是什么吗？ 【 讲述】 因为乙醇会在人体内酶的作 用下氧化成为乙醛 ， 再在另外一种酶 书写方程式 2CH3CH2OH+O2→2CH3C HO+2H2O 设计意图 通过生活中实例 的现象 ，激发学 生学习兴趣 巩固旧知 ，联系 新旧知识 学生活动 思考 新课导入 教学内容 2 引入课题的作用下生成乙酸 ， 如果缺少第二种 引入课题 酶 ，在体内高浓度乙醛有麻醉作用， 从而使人面红耳赤 ，情绪激动甚至酩 酊大醉 。 乙醇是怎么变为乙醛的呢？ 尝试书写相关反应方程式。 【 过渡】 既然乙醛是导致人们醉酒的 元凶 ， 我们怎么样才能减轻醉酒的状 态快速醒酒呢？ 让我们一起进入今天 的学习： 《醛》 。 看课本 【 讲述】 1.醛的定义： 由烃基（或氢 原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。 饱和一元脂肪醛通式为CnH2nO(n ≥1)或 CnH2n+1CHO(n ≥0) 学生回答： 醛基 2.官能团 :强醛基调醛基的书写方法： -COH 或 -CH=O 不能写成—COH 最简单的醛为甲醛 ，今天我们以乙醛 为例学习醛的性质 物理性质通过阅读与实际观察加强学生对乙醛物理性质的记忆【 物理性质 通过阅读与实际 观察加强学生对 乙醛物理性质的 记忆 么样的物理性质？（指导学生阅读 P56 相关内容 ， 并展示乙醛 。） 【 总结】 阅读观察描述一 、乙醛的物理性质： 阅读观察描述 1、无色有刺激性气味的液体 2、 ρρ(水) 3、易燃易挥发 强化对乙醛物理 性质的应用 强化对乙醛物理 性质的应用 听讲记录笔记 【 思考】 怎么鉴别乙醛 、苯和四氯化 碳？ 思考分析 分子结构 【 过渡】要了解乙醛的化学性质我们 就有必要先了解 一 下乙醛的分子结 构。 认真听讲 了解结构 ，为之 后的结构决定性 质夯定基础 3 【 活动】 阅读课本 P56 相关内容【思 考】 由核磁共振氢谱判断乙醛的结 构？（展示谱图） 展示乙醛的分子比例模型和球棍模 型 ， 尝试书写乙醛的结构简式。 【 总结】 二 、乙醛的分子结构： 1、分子式：C2H4O 2、结构简式： CH3CHO O ‖ 或： CH3-C-H 【强调】不能写成-COH 阅读观察，动手书写 乙醛的分子式和结 构简式 强化学生阅读提 取信息得出结论 的能力 记录笔记从既有知识强化 旧知识 记录笔记 【 过渡】 我们知道有机物的结构决定 了有机物的性质 ， 那乙醛的结构决定 了乙醛可能拥有什么性质呢？（较易 得到可加成） 思考交流，分析乙醛 可能具有的化学性 质（较易得到可加 成） 明确结构决定性 质 ，是学生掌握 分析物质性质的 一般方法 体验通过已有知识预测未知知识的过程书写分析乙烯、乙醛 体验通过已有知 识预测未知知识 的过程 书写分析乙烯、乙醛 分别和氢气加成的 反应方程式 分析反应的实质 ， 类比引导学生书写 乙醛和氢气加成的反应方程式。 【 总结】 乙醛的氧化性三 、乙醛的化学性质 乙醛的氧化性 1、加成反应（氧化性） 对比 C=O 对比 C=O 和 C=C 的不同 ，避免学 生的 误区 记录笔记 构建乙醛氧化反 应的联系 构建乙醛氧化反 应的联系 ，为乙 C=O，因此可以发生加成反应。但 C=O 和 C=C 不同的是 C=O 不能和 HX、X2、 H2O 等发生加成，只能和氢气发生加 成。 4 【 思考】这个反应从