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本发明涉及一种重组二肽酶突变体及其在L‑肌肽生产中的应用,属于酶工程技术领域。本发明以二肽酶为基础,选择其第148位和第168位进行的氨基酸进行定点突变,将第148位甘氨酸突变成天冬氨酸(G148D),第168位苏氨酸突变成丝氨酸(T168S),所述突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示,突变体酶活性比野生型高41.6%。本发明提供的二肽酶突变体催化β‑丙氨酸和L‑组氨酸合成L‑肌肽的效率更高,与野生型相比,产量提高了40.9%。本发明的重组二肽酶突变体能更好的满足工业生产需求,并解决现
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116732009 A
(43)申请公布日 2023.09.12
(21)申请号 202310947313.7
(22)申请日 2023.07.28
(71)申请人 江南大
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