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治理
治理
球菌的种类不包括以下哪项？〔 〕 (10 分) C A
一般规定在食品中不允许检出的是以下哪个菌种？〔 〕 (10 分) A A
下面关于食品安全的表述，正确的选项是？( ) (10 分) B A
弧菌属与黄杆菌属在以下哪种食品中比较多见？〔 〕 (10 分) B A
大肠菌群的卫生学意义是？〔 〕 (10 分) ABC A
食源性疾病的病原物都有哪些？〔
〕 (10 分)
ABCD
A
细菌总数的卫生学意义是？〔 〕
(10 分) BD
A
食品安全需要保证田间到餐桌的全程掌握与治理。〔 〕 (10 分) A A
既是食品又是药品的物品〔但是不包括以治疗为目的的物品〕，也属于食
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