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本实用新型涉及食品加工设备附属装置的技术领域，特别是涉及一种食品卤制装置，其可以对卤制过程中的食物进行适当翻动以使得食物全方位与卤汁接触，因此提高了卤汁渗入至食物内的均匀度，因而提高了食物卤制质量；包括锅体、温控机构和四组支腿，锅体安装在温控机构的顶部，温控机构的底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿的顶端连接，锅体的内部设置有盛放腔；还包括两组动力板、转轴、操控板、支撑轴、支撑块、支撑轴承、两组转盘、铁丝网筒、两组滑杆、两组限位块、两组限位弹簧、两组推动板和两组销杆，支撑块的右端与锅
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210382590 U
(45)授权公告日
2020.04.24
(21)申请号 20192
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