食品毒理学期中考试.docxVIP

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食品毒理学期中考试 毒物是单选题]* 对大鼠经 LD50大于5mg/kg体重的的物质 凡引起机体功能及器官损害的物质 具有致癌作用物质 具有致畸作用物质 在一定条件下,较小剂量即能对机体发生损害作用的物质正确答案) 当剂量和由其引起的效应强度严格按比例增减时,剂量-效应关系的曲线呈现单 选题]* 直线型正确答案) S型 U型 全或无型 以上都不是 急性毒作用带是单选题]* 半数致死量/急性阈剂量比值正确答案) 急性阈剂量/半数致死量比值 急性阈剂量/慢性阈剂量比值 慢性阈剂量德性阈剂量比值 以上都不是 慢性毒作用带值小,能说明单选题]* 发生急性中毒的危险性大 发生慢性中毒的危险性大 发生慢性

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