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鸭嘴鱼的做法 鸭嘴鱼的市场价格 鸭嘴鱼的市场价格大约 30～40 元一斤。鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊 和沿海地带，现在中国内地也有鸭嘴鱼的养殖场，但因为其营养价值丰富、产 量少、养殖成本高，导致鸭嘴鱼的市场价格也远远高于人们平常所吃的鱼。在 市场上，一般的鸭嘴鱼，即使是最小的那种，市场价格都在一斤 30 元以上。对 于这样的价格，一般家庭比较难消费得起，所以鸭嘴鱼不是一般人家餐桌上的 佳肴，而是大多供富贵人家食用。 鸭嘴鱼的营养价值 1、鸭嘴鱼含有极高的胶原蛋白，对于女性而言简直就是天然的美容圣品。