全株青贮玉米饲喂生猪技术对比实验.docx

全株青贮玉米饲喂生猪技术对比实验聂立秀【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷)，期】2018(000)023【总页数】2页(P55-56)【作者】聂立秀【作者单位】山东省禹城市畜牧兽医局【正文语种】中文禹城市位于山东省西部，是德州市的农业大县，也是全国畜牧业大县。全县总耕地面积80万亩(1亩必666.67平方米)，主要种植作物是小麦和玉米轮作，也是该县种植业中的主导产业。近些年来，随着畜牧业的快速发展，调结构、转方式是农产品供给侧结构性改革的关键，我国食粮性畜禽生产量大，导致对进口粮食的依赖逐年增强，而玉米秸秆处理又存在难题，这无疑成为制约农产品供给侧结构性改革的重大因素。发展优质玉米青贮，提高青贮饲料比例的饲喂模式，以促进畜牧养殖业的转型升级，提高畜产品的竞争力和经济效益迫在眉睫。 全株青贮玉米指从玉米籽粒乳熟期至腊熟初期收割的整株玉米，将穗、叶、茎等加工粉碎一起装入窖内保存。在厌氧条件下经乳酸菌发酵产生乳酸，从而抑制其他微生物的繁殖，阻止继续发酵，使其营养物质得以完好保存。 2015年，农业部启动了全株青贮玉米推广示范应用项目，山东省被列为扶持范围内。借此东风，全省大力开展全株青贮玉米收贮加工技术培训和相关产品技术应用示范。禹城市的一家集生猪养殖、分割猪肉与一体的企业一山东昊康食品有限公司为响应国家〃发展秸秆畜牧业”〃调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业”的号召，积极派场内技术骨干参加各类相关技术培训会。在一次培训会上，学习到山东省农业科学院畜牧兽医研究所全株青贮玉米饲喂能繁母猪，能提高能繁母猪的生产性能。该公司技术场长张振峰，翻阅大量资料，查找各类信息，都证明这位专家的提法是正确的。于是，2015年秋天，他着手筹备全株青贮玉米，开始做对比实验。 一、实验条件实验组饲喂全株青贮玉米情况。2015年秋天，购买十袋全株青贮玉米。发酵一个月后，按照专家讲述的饲喂方法，每天加1500千克来代替部分精饲料。 对照组饲喂普通能繁母猪混合专用干料。对照组使用的是从大型饲料厂购买的能繁母猪专用预混料。 二、试验方法与结果该公司把试验母猪和对照母猪安排在同一栋单面向阳的猪舍内，在温度、湿度等条件相同的环境下饲养。实验主要对比三个方面指标，一是断奶后的发情配种情况；二是产子情况；三是全株青贮饲喂后，母猪哺乳期奶水质量；四是育成期仔猪生长情况。 该公司存栏能繁母猪320头，从中精心挑选出实验母猪，从产子后第8天开始，饲喂20头健康的三产青年母猪，饲喂全株青贮玉米。对照组也是精选出20头健康的哺乳母猪。两组年龄相当，体况相近，都是三产青年母猪。实验组平均窝产11.2头，对照组平均窝产11.3头，相差0.1头，即除饲料一个变量不同外，其他基本相同。场区断奶天数为24天（见表1）。 从表1~4的数据中可以看出，一头能繁母猪一个生产周期，用208千克青贮饲料代替精饲料176千克，按能繁母猪年周转率2.2窝计算，每头能繁母猪饲料成本一年降低1024元，并且还能提高产仔率8.91%、提高仔猪成活率2.18%，提高断奶体重0.78千克。缩短育肥猪出栏天数14天，减少育肥猪饲料用量26千克，每头直接提高经济效益130元。 三、结论一是全株青贮玉米和颗粒饲料的搭配比例。全株玉米从收割到粉碎、打浆、发酵、储存、各项成本合计0.6元/千克；生猪颗粒料（以商品猪料为例）两年最便宜2.4元/千克，最贵3.2元/千克。全株青贮玉米与精饲料成本相差五六倍，怎样搭配既保证生长速度，又能减少疾病是本次实验的目的。经过这三年的摸索，根据猪在不同生长阶段的营养需求，不断进行调整，全株玉米发酵料的比例，母猪控制在30%~50%，育肥猪控制在10%~20%最佳。 二是研制出了专门的玉米打浆机。与全株青贮玉米粉碎后做牛羊饲料相比，生猪饲料需要更细、更小，才有利于猪消化，市场上原有的玉米粉碎机不能满足这一需求。于是，张振峰联系禹城市某器械公司，将原来的粉碎机切刀改短、间隙调小、转速调快，摸索出专门的玉米打浆机。 在山东省推广种养结合一体化形式下，该公司流转200亩良田地用来种植玉米，玉米用来做猪只日粮用的青贮饲料，养殖过程中产生的猪粪，加工制作成有机肥替代化肥，不仅降低了种植成本，还改善了土壤板结状况，增加肥力，玉米长势格外的好。初步形成农牧产业良性循环，为新型农业经济的推广起到积极作用，有效提高现代畜牧业的快速发展。 表1实验组和对照组怀孕时间对比类别从试验到断奶后发情天数第一次发情配种头数第一次发情怀孕头数第二次发情配种头数第二次发情怀孕头数没发情和没怀孕头数实验组201414651对照组201111863表2实验组和对照组产仔数对比类别怀孕到产子使用饲料（千克）产仔数活仔数窝均重（千克）正常死仔数非正常死仔数精饲料青贮料实验组324932492682511.5852对照组58140228208