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2023年初级(师)考试营养(师)2010-2022历年真题选编带答案难题含解析
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第1卷
一.综合考点(共100题)
1.能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的
A.平均需要量
B.平均需要量+2个标准差
C.平均需要量+2个变异系数
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+30%
2.大豆类食品的蛋白质含量范围是
A.25%～35%
B.35%～40%
C.40%～45%
D.45%～50%
E.20%～30%
3.高温环境人群对营养的要求，应适当增加的营养素，除外
A.碳水化合物
B.蛋白质
C
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