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新鲜蔬菜巧除农药 新鲜蔬菜批发 吃蔬菜时，最让人担忧的就是农药残留问题。目前已经有讨论证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。但是，不同的蔬菜由于生长周期、病虫害状况等不同，农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多，我们又该如何去除呢? 　　一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是由于叶莱的虫害比较严峻：二是由于它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。 　　特殊是韭菜，特别简单生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至用高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。同时