《质量手册》《食品安全法》试卷及答案 .pdf

计量认证知识及《质量手册》宣贯试卷 部门姓名成绩 一、填空题 1、本中心的质量方针是:公正、科学、高效、准确。 2、质量方针是由最高管理者发布的检验检测机构的质量宗旨和方向。 3、检验检测机构及其人员从事检验检测活动,应遵守国家相关法律法规的规 定,遵循客 观独立、公平公正、诚实信用的原则,恪守职业道德,承担社会责任。 4、从事检验检测活动的人员,不得同时在 2 个及以上检验检测机构从业。 5、检验检测机构应建立和保持人员管理程序,对人员的资格确认、任用、授 权和 能力保持等进行规范管理。 6、检验检测机构应将不相容活动的相邻区域进行有效隔离、应采取措施以防 止干扰 或交叉污染。 7、检验检测机构的设备在投入使用前应进行校准或核查,以证实其能满足检 验检测 的规范要求和相应标准的要求。 二、选择题 1、中心每年至少应进行次涵盖全部要素的内审。 A、1 次 B、2 次 C、3 次 D、4 次 2、为避免重复和漏检现象,实验室对样品应有? A、客户标识 B、名称标识 C、状态标识 D、唯一性标识 3、中心应有措施保证管理人员和员工,不受任何对有不利影响的、来自内外 部的不正当商业、财务和其他方面的压力和影响。 A、权威性 B、检验报告 C、工作质量 D、对外承诺 4、对关键管理人员要指定其代理人,并在中予以规定。 A、程序文件 B、任命文件 C、质量手册 D、作业指导书 5、实验室应由熟悉各项检测或校准方法、程序和结果的人员对检测和校准的 关键环节进行。 A、控制 B、检查 C、监督 D、检测 三、判断题 1、检测数据可以先记录在本子上,然后再抄到原始记录表格上。 () 2、授权签字人的代理人可以是技术负责人。() 3、大型仪器设备的操作者须经考核合格并授权后持证上岗,操作者必须熟悉 仪器设备的结构、性能、操作规程及维护保养方法。 () 4、在质量和技术活动中,凡检测结果影响公正、科学、准确和及时性,或其活 动结果不符合本身程序或客户要求,均属于不符合公正。() 5、复印的检测报告可以不加盖检测专用章和 CMA 章。() 6、应对合格供货单位的供应品和服务质量进行评价,包括:供货能力、质量保 证、服务质量,填写《合格供应商评价记录》。 () 7、开展新检测项目时,优先选择国家、行业、地方发布的标准检测分析方 法。 () 8、未经检验检测或者以篡改数据、结果等方式,出具虚假监测数据、结果的, 检验检测资质认定部门应当撤销其资质认定证书。 () 9、检验检测机构对与检验检测有关的管理人员,技术人员和关键支持人员,应 当保留其当前工作描述。() 10、检验检测机构可以指定任何人(包括在培人员)对其余检验检测人员进行 监督。 () 四、简答题: 1、管理评审应该输入那些信息? a. 上一年度管理评审所采取措施; b. 与管理体系相关的内外部因素的变化; c. 客户满意度、投诉和相关方的反馈; d. 质量目标实现程度; e. 政策和程序的适用性; f. 管理和监督人员的报告; g. 内、外部审核的结果; h. 纠正措施和预防措施; i. 检验检测机构间比对或能力验证的结果; j. 工作量和工作类型的变化; k. 资源的充分性; l. 应对风险和机遇所采取措施的有效性; m. 改进建议; 2、检验检测机构和技术服务人员在技术服务过程中不得有哪些行为(八不得)? (1)不得泄露服务对象的技术秘密和商 业秘密; (2)不得伪造、变造、转让或租借资质 证书; (3)不得超出资质证书业务范围从事技 术服务活动; (4)不得出具虚假或失实的技术报告; (5)不得转包技术服务项目; (6)不得擅自更改、简化技术服务程序 和相关内容; (7)不得采取不正当竞争手段,故意贬 低、诋毁其他技术服务机构; (8)不