如家酒店员工培训手册.docVIP

如家酒店连锁企业 Home Inns Hotels Management Co. 如家愿景： 创立中国最著名住宿业品牌！ 如家使命： 用我们专业知识和精心规划，使我们服务和产品效益 最高，从而为我们客户提供“洁净、温馨”经济型酒店产品； 让我们员工得到尊重，工作快乐，在“如家”而自豪；使得 我们业主可以获得稳定而有竞争力投资回报； 由此发明我们“如家”品牌。 指导思想: 一种成功酒店连锁组织所有组织行为都是围绕着品牌形象展开，良好品牌形象是所有酒店连锁组织生存基础。如家酒店连锁目是为顾客提供快捷简便、原则化、一致性服务。为了保证酒店连锁品牌形象良好性和一致性，如家酒店连锁企业制定了一套符合实际操作原则服务手册，指导和规范 “如家快捷酒店”直营店和特许经营店管理和服务。 尤其提醒！ 本手册内容属如家酒店管理有限企业内部资料， 任何人未经许可不得翻印和外传。 态度篇目录 卷首语……………………………………（1） 培训内容一览……………………………（2） 培训目…………………………………（4） 什么是积极态度………………………（5） 个性与态度………………………………（8） 积极态度魔力…………………………（10） 人们能偷走你积极态度………………（12） 需要常常进行态度更新…………………（13） 态度与工作环境…………………………（15） 新同事构成……………………………（16） 态度与工作环境…………………………（18） 态度与团体领导…………………………（20） 态度与团体环境…………………………（21） 酒店行业崇尚观念……………………（22） 卷 首 语 我们谨将此培训手册赠献给愿为如家酒店努力工作每一位组员。 我们坚定地认为：培训是一种比胡乱指责员工更好措施。 管理应当从这里开始,并持续下去…… 如家酒店连锁企业 培训内容一览 第一篇 态度 Attitude 第二篇 知识 Knowledge 第三篇 技能 Skill A01－A10 态 度 职业原则个人指南之一 培训目 A01 通过培训使受训者可以: 解释什么是 “态度” 解释 “态度”更新含义 对怎样调整你 “态度”以适应如家*国际大酒店 发展需要提出提议 懂得良好 “态度”给企业及个人带来益处 什么是积极态度 A02 态度是您对外界精神汇集。与使用摄影机同样， 您可以只专注于对你有吸引力东西。生活中一次部 门聚会，可以看作是有趣，也可看作是乏味。您 对 “不完美”客人恨之入骨,还是一直坚信“客人就是 客人,把对让给客人”? 我们强调积极原因,而消除消极原因. 态度历来不是静止。它是动态、敏感、感性 ,一种不停发展过程。也许您还没有酒店工作经历， 也许您未曾做目前职位；也许您对四星级原则还 知之甚少……也许尚有诸多差距，没关系！学习新知 识，更新旧观念是通向成功重要途径。 问题 请做一种具有挑战精神人。那么什么是挑战呢？ 这是我们留给您思索题。请花些时间认真想想：希 望在夏季培训班上能听到您精彩答案。 什么是积极态度 A02 一种渴望成功棒球球员，与那些为应付差事而击球球员相比，会更有也许击中。一种热切地想得到某个职位应聘者，与那些三心二意应聘者相比，会更有也许被选中。当然，没有人能永远积极。过于乐观――像埃莉诺.波特小说中波莉安娜――是不现实。朋友和同事也许会觉得这很做作。毕竟，积极态度不是在演戏，而是真实。有时，事情真很艰难，采用积极态度或许是不也许，甚至是不合适。 当事情进行顺利时，积极态度会自我加强，易于保持。然而，只要活着，就永远会有事情出现来考验你积极心态。 成功者是那些能迅速恢复积极态度人。不能很快复原人，拖沓不前或过度沉湎于不幸人，都会错过生活所赐予无数珍宝。 保持积极心态努力，并不意味着忽视了问题存在。这只意味着要努力过好每一天。 什么是积极态度 A02 案例 小莉与比她更在行并严厉上司工作在一起，虽然并不轻易，她还是获得了好成绩。当人们问询小莉，在如此压力环境中她是怎样保持积极心态时，小莉答道:“我友善理解对方，抱合作态度，但我之因此能挺下来，是靠把力量集中在实现事业目上，它使我获得成功。” 因此，什么是积极态度？ 积极态度是一种思维方式外在体现，这种思维方式考虑积极事情。它是一种心态，这种心态偏向于发明而不是保守，偏向于乐观而不是消极，偏向于但愿而不是绝望，偏向于行动而不是空想，偏向于革新而不是一成不变。 小 结 您态度是您向他人体现出你性情。它也是您内心里看待事物思维方式。 您越是能专注于环境中积极原因，a name=百度snap0/a学会放弃/B过去，不完全依赖经验，不停学习新知识，就越能保持积