原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
二、模空题{每空 1分，共 18分}
16.食品工厂工艺设计
，并对其他设计部门挺崩各种数
据和建起求，作为 的设计侬掘。
两个步睐。
17.食品工厂厂址的选择钮捅 和
18.工艺攘程确定的主要任务是
的选择以及绘制出
19.生产性辅助设施主要要由……一一一设计人员考虑，动力性辑黠设施由将庶的………一设
计人员承担，生活性辅助设施虫要由 设计人员考虑。
20.人幻对剥壳机棋的要求是 漓，抨仁的
要低，机器的
要离， 要低。
21.充气包装常膊的吨体为 和
中的低压器强市 tl冷剂蒸气，同时在
22.压缩机主要功用是收取来自
服收的热最侍边给环境介质，以达到市 y怜的目的。
内
二三、第警题{每题8分，甚 32分}
23.简述可行性研究的在意事项。
24.食品生产工艺流程选择时应遵循哪些原则?
25.简述中央循环管武雄缩锅的工作照耀及主要部件。
26.章tl玲系统中革结挠的主要功用是什么?
3376
户户人;
黯、论述题{每蹦 10 分，共 20 分}
27. 食品加工设在告选翠的原则有哪些?
28. 结合黯法写出板框压滤税 1~5 工作部件名称并简述握握压撞机的基本原理。
4 5
3377
文档评论（0）