食品卫生指标菌的检验—食品中菌落总数检验技术.pptx

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食品微生物与检验; 菌落总数定义及检验意义;LOREM IPSUM DOLOR;一、菌落总数的概念;食品微生物与检验; 食品中菌落总数检验过程;一、菌落总数操作流程图;一、菌落总数操作流程图;培养条件: 一般食品:36℃±1℃,培养48h±2h 水产品:30℃±1℃,培养72h±3h;;1;4;食品微生物与检验; 菌落总数检验结果及报告;02;;;;1:100(第一稀释度)232,244 1:1000(第二稀释度)33,35;1:1000(第一稀释度)232,244 1:10000(第二稀释度)33,29;例子;例子

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