11-生药的鉴定说明.pptx

生药的鉴定;第一节 生药鉴定的意义;中药材同名异物、同物异名，品种混乱现象。 木通科的木通（古称三叶木通）、毛茛科的川木通和马兜铃科的关木通都统称为木通。 益母草，东北叫坤草，又叫楞子棵，江苏称为天芝麻或田芝麻，浙江叫三角胡麻，青海叫千层塔，四川叫血母草，甘肃又叫全风赶，广东名红花艾，云南又称透骨草，而商品透骨草又有十数种之多。;以假冒真或掺伪，特别是贵重药材，如常用名贵中药三七，以竹节参、菊三七、莪术、白芨、水田七、藤三七、木薯淀粉伪制品等充三七销售。牛黄为牛的胆结石或胆管、肝管结石，其中有用淀粉加工的或用果实种子包以黄土等伪充的，有用其他动物的结石冒充的。;发掘本国资源，如我国东北地区用于治疗气管炎疗效较好的满山红（兴安杜鹃），从本地区同类植物中寻找，结果西北的小叶批杷（烈香杜鹃）、广东的紫花杜鹃等相继被发掘利用。 上述中药的发现与应用，大大改变了单独依靠进口药材的局面。;第二节 生药鉴定的一般程序与方法;2、生药鉴定的取样 药材的取样是指选取供鉴定用的药材样品。 应注意有代表性，并有足够数量。 取样的代表性直接影响到检定结果的正确性. 方法(程序)： (1)详细记录药材的品名、产地、批号、规格、 等级、包件式样等，注意是否与标签相一致。 ;(2)检验包件的完整性和清洁程度，注意有无水迹、霉变或其他物质污染等异常情况，作详细记录。凡有异常情况的包件，应单独检验。 (3)注意取样的代表性： 固体：包件不同地方取样（三点取样法、五点取样法）。 液体：混匀或顶、中、底取样（不易混匀者）。 贵重药材：逐件抽样。 (4)取样量：（三份检验的量：供实验分析、复查、留样保存用）。 要足够鉴定应用的需要，还要供复核及留样保存使用。保存期至少1年。;第三节 生药原植物鉴定;1、观察植物形态： 对于具有较完整植物体的中药，应注意其根、茎、叶、花、果实等部位的观察。特别对繁殖器官可借助放大镜或解剖显微镜进行观察。 2、核对文献： 目的：根据观察到的形态特征等，确定检品科属。 在核对文献时，首先应查考植物分类学著作，其次再查阅具??鉴定中药品种方面的著作。 3、核对标本： 当已定下科属时，可到标本室核对该科属标本，确定正确的学名。 注意：标本室已定学名标本必须正确可靠。;第四节 原植（动）物鉴定;第三节 性状鉴定;又称传统经验鉴别。 该法简单、快速、易行，是保证质量行之有效的重要鉴定方法之一，必要时可配合其它鉴定方法加以确证。 性状鉴定适于完整的生药及饮片的鉴别;看，就是仔细观察生药的形状、大小、色泽、表面特征及断面等，并以一些简单的术语来形容，例如观察根类外形时，常用头（根、根茎的上端）、芦（根端短缩的根茎）、身（主根部分）、梢（根下部或支根）、须（须根或小根）、纹、皱、槽、沟、连珠（根、根茎膨大部分成连珠状）等描述。观察断面特征或饮片时，常用心（中心部）、菊花纹、车轮纹、云纹、网纹、朱砂点、粉尘、霜等词形容。 ;“摸”，就是用手触摸生药，以判断生药的质地及折断现象，通常用硬软、结松、轻重、韧脆、弹柔以及粉质、角质、油润、绵性、柴性、粘性等词来形容。 “嗅”是直接嗅闻完整的生药，或于剥碎、搓揉、折断时所能闻到的气味。 尝是用舌尖接触生药表面，或取少量生药入口咀嚼能感觉到的味感（剧毒药尝味要小心，尝后立即吐出并漱口）。;传统经验鉴别 党参皮松肉紧有狮子盘头，何首乌断面有云锦纹，粉防已断面有车轮纹，苍术断面有朱砂点。又如丹皮以皮细肉厚，亮星（丹皮酚结晶）多者为佳，甘草、党参以味甜为佳，乌梅、木瓜、山楂以味酸为佳，黄连、黄柏以色黄、味苦（含小檗碱）为佳，肉桂以富油性、香气浓、味甜辣为佳，荜菝、黑胡椒以味辛辣为佳等。;一、性状鉴定的内容 ;如根类生药有圆柱形、圆锥形、纺锤形等；根茎类生药中根状茎的形状与根类同，块茎常呈长圆形或不规则形，球茎和鳞茎常呈球形、类球形或扁球形；皮类生药有卷筒状、板片状等；种子类生药有圆球形、扁球形等。 如防风的根茎部分称 “ 蚯蚓头 ” ；海马的外形为 “ 马头蛇尾瓦楞身 ” ;2. 大小 (size) 大小系指药材的长短、粗细（直径）和厚薄。一般应测量较多的供试品。测量时可用毫米刻度尺。对细小的种子类生药，如葶苈子、车前子、菟丝子等，可放在有毫米方格线的纸上，每 10 个种子紧密排列成一行，测量后求其平均值。 ;3. 色泽 (coluor) 包括表面和断面的色泽。 生药的色泽变化与生药质量有关。如玄参要黑、丹参要紫、茜草要红、黄连要黄。 加工、贮藏不当，会改变生药的固有色泽，甚至引起内在质量的变化。;4. 表面特征 (surface character) 指药材的表面所能看到的特征，如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸及其它附属物等，皮类生药的表面特征包括外表面和内表面，叶类生药包括上表面和下表面。 ;5.