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食物中毒健康宣讲PPT课件目录介绍食物中毒概述预防食物中毒食物中毒的应急处理识别常见食品中毒疾病遇到食品中毒怎么办介绍介绍标题：食物中毒健康宣讲目的：传达有关食物中毒的信息，保护公众健康介绍对象：食品消费者食物中毒概述食物中毒概述基本概念：食物中毒是通过食用食物摄入的、存在于食物中的各种有害致病因子引起的一种疾病主要原因：细菌、病毒、寄生虫、真菌、化学物质等食物中毒概述常见症状：腹泻、呕吐、发热、腹痛、恶心等预防食物中毒预防食物中毒做好食品卫生：提高食物加工流程的卫生要求，避免交叉污染等问题确认食品质量：选购质量有保证的食品材料预防食物中毒烹饪保健康：注意烹饪的时间、温度等，避免食品过生或过熟妥善存储食品：将食物储存于洁净、干燥、避光、散热的环境中食物中毒的应急处理食物中毒的应急处理寻找原因：针对引起食物中毒的食品成因，寻找导致问题的原因及时治疗：对于中毒者应迅速送往医院，接受针对性治疗食物中毒的应急处理饮食护理：在医生的指导下进行适当饮食识别常见食品中毒疾病识别常见食品中毒疾病肠道感染：肠炎沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌等病毒感染：诺如病毒、肝炎病毒等识别常见食品中毒疾病食源性中毒：蜡黄杆菌、金黄色葡萄球菌等寄生虫感染：钩虫、弓形虫、组织胞浆菌等遇到食品中毒怎么办遇到食品中毒怎么办不吃剩菜剩饭等存放时间过长的食品饮食多样化，防止摄入单一食品或过量摄入某一种食品遇到食品中毒怎么办学会识别不新鲜和有异味、变色、变质的食品，以及加工不彻底、不干净的食品如果出现食物中毒症状，应及时就医，合理用药，根据病情配合医生治疗谢 谢 您 的 观 赏 聆 听
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