人教版八年级物理上册第三章第3节汽化和液化第1课时汽化（沸腾）教学课件.ppt

* * 第三章 物 态 变 化 目录 01 课程要求 02 知识点精讲 03 课堂巩固 课程要求 1. 知道什么是汽化，知道什么是沸腾（汽化的一种形式）。 2. 探究水在沸腾前后温度变化的特点（必做实验），知道什么是沸点。 3. 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理含义。 知识点精讲 1.物质从__________态变为__________态的过程叫做汽化，汽化过程中要__________热，__________和__________是汽化的两种形式。 知识点1：汽化 液 气 吸 蒸发 沸腾 2. 在打扫教室卫生时，用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就会变干，这是水的__________（填物态变化名称）现象。 课堂演练 汽化 3. 一些短视频平台上经常能刷到“可乐能灭火”的内容。那么,可乐到底能不能灭火？如图3-3-1所示，消防员将木材放入桶里并点燃，然后将可乐瓶打开并用拇指按住瓶口用力摇晃，随后将瓶口对准火苗，火苗经过可乐短暂的“喷淋”后瞬间熄灭。原来可乐瓶内含有液态二氧化碳,被摇晃时会迅速__________（填 物态变化名称）成二氧化碳气体来达到阻燃 灭火的目的，同时从周围__________（填 “吸收”或“放出”)大量的热，对燃烧物 起到一定的冷却作用,不过“可乐灭火”的 效果十分有限，并不适用于油类和电气起火。 汽化 吸收 思路点拨：生活中的汽化现象有很多，如吹风机吹干头发、打开酒瓶盖子会闻到酒精味、洗完手后用烘干机吹干、拖地后地面的水会不见等。 4.沸腾是液体__________和__________同时发生的剧烈的__________现象。 5.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做__________。不同液体的__________不同。在1个标准大气压下水的沸点是___________。 知识点2：沸腾 内部 表面 汽化 沸点 沸点 100 ℃ 6.在沸腾的过程中，虽然液体的温度保持__________，但酒精灯要持续加热，所以说液体在沸腾的过程中不断__________。 不变 吸热 7. 在做“观察水的沸腾”实验时，小华使用的实验装置如图3-3-2甲所示。 课堂演练 （1）小华在固定装置时，应该先固定__________（填“a”或“b”）的位置；图甲中的操作错误之处是___________________________，这样会导致所测温度偏__________（填“低”或“高”）。 b 温度计的玻璃泡碰到烧杯底 高 （2）他改正错误后，当水温上升到84 ℃时，每隔 1 min读一次温度计的示数，直到水沸腾3 min后停止读数，其数据记录如下表所示，其中第2 min的温度如图3-3-2乙所示，请读出该示数：______℃。 92 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 84 88 96 98 98 98 98 (3)请你在图3-3-2丙中作出水的温度随时间变化的图像。 如答图3-3-1所示。 （4）小华观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况分别如图3-3-2丁、戊所示，其中图__________是水在沸腾时的情况。 丁 （5）这次实验中水的沸点是__________。在水沸腾时，移走酒精灯，停止加热，水__________（填“能”或“不能”）继续沸腾，说明水沸腾的条件是______________并且________________。 98 ℃ 不能 温度达到沸点 要继续加热 （6）水沸腾的特点：温度__________，不断__________。 不变 吸热 （7）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法：_____________________________ ___________________________________________。 减少水量（或提高水的初温、加大酒精灯的火力等） 思路点拨：（1）水达到沸点后要持续吸热才能沸腾，沸腾时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。（2）不同的气压下测出的水的沸点不同，当实验时水上方气压低于1个标准大气压时，测出的水的沸点低于100 ℃。 * *