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* 第5单元 生物圈中的动物和微生物 1.在生物圈中,一般把个体微小、结构简单的生物,统称为__________。 2.细菌是具有细胞结构的__________生物。细菌细胞主要有三种基本形态:_______、_______、__________。细菌内没有__________________,具有__________和__________等特殊结构。 3.细菌没有叶绿体,绝大多数__________;细菌的生殖方式为__________。__________是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。 微生物 单细胞 球形 杆形 螺旋形 成形的细胞核 鞭毛 荚膜 异养 分裂生殖 芽孢 4.真菌细胞都有__________、__________、__________和真正的__________,和植物细胞结构相似,但没有__________。 5.酵母菌是__________真菌,细胞质内有明显的________,可以________生殖,在条件适宜时,主要进行________生殖。酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖彻底氧化分解为__________和______;在缺氧时能分解葡萄糖产生________和__________。 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 单细胞 液泡 孢子 出芽 二氧化碳 水 酒精 二氧化碳 6.霉菌的菌体由许多细胞连接起来的__________构成。营养菌丝能吸收__________,直立菌丝能产生__________。这种生殖方式叫做__________生殖,是绝大多数真菌的生殖方式。 7.蘑菇由__________构成,地下部分的菌丝疏散排列,能从营养源中吸收__________;地上部分的菌丝紧密结合,形成__________和__________。菌盖下面的__________能产生__________,进行__________生殖。 菌丝 营养物质 孢子 孢子 菌丝 营养物质 菌柄 菌盖 菌褶 孢子 孢子 8.病毒非常微小,只有在____________下才能观察到。病毒没有__________,由_____________________和______________________组成。病毒不能独立生活,必须__________在活细胞内,通过宿主细胞获取营养,并进行__________生成新病毒。离开活细胞,通常会变成__________。 9.微生物的代谢强度______,繁殖速度_______,代谢类型多样。 电子显微镜 细胞结构 蛋白质组成的外壳 包含遗传物质的内核 寄生 复制 结晶体 高 快 10._____的微生物能将复杂的有机物分解成简单的__________,供绿色植物再利用,对生态系统中的__________起着不可替代的作用,是生态系统中的__________。 11.一些细菌、真菌和所有的病毒生活在其他生物体体内或体表,获取营养物质和能量,是生态系统中的__________。这种营养方式称为_______。 腐生 无机物 物质循环 分解者 消费者 寄生 12.有些细菌或真菌与动物或植物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,如__________能将氮气转化为含氮物质供豆科植物利用。这种营养方式称为_______。 根瘤菌 共生 13.微生物在食品生产中的应用: 菌种 __________ _________ _________ _________ 食品 酒、面包、馒头 酱油、豆腐乳 酸奶、泡菜、青贮饲料 醋 酵母菌 霉菌 乳酸菌 醋酸菌 14.食品保存原理:某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速繁殖,导致食物腐败,因此,可通过杀死或抑制___________________________来保存食物。 细菌和真菌的生长繁殖 *
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