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必胜客实习心得体会  暑 假 工 作 小 结      必胜客实习心得体会  刚入大一时，真正体验到了何为自己管自己，那么多的时间在眼前无声无息的溜走，慢慢感到不理时间人心的颓废，于是便下决心在课余给自己的生活增加一些颜色，误打误撞的成为了必胜客欢快餐厅的一份子。  首先，最让我快乐的莫过于证明白我不并娇气 。在必胜客的兼职日子里，每天都劳碌得没有时间遐想所谓大学的美妙生活是忽悠而已，充实得没有时间埋怨，许多人都由于手酸脚痛委屈得埋怨着，我却有着一份充实的满意感，并且也得到经理们的认可。  其次， 熟悉了许多许多得意的人。这也是我想兼职的最大缘由，觉得自己生活范围很小，经受很少，不知道怎么和别人接触，沟通，开头。盼望能自然地熟悉一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。在‘高雅干净的必胜客欢快餐厅’我熟悉了好多人噢，主动教我传菜，常常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危急借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温顺女经理，无奈但是很多次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找时机打入内场 。固然还重新熟悉了亲们，一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是，越想越快乐，还有一些快乐感动我就不说了，放在心里更有感觉，刚刚寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。  对于大学生打工,始终是“仁者见仁,智者见智”,很多人的看法不尽一样。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，把握好学习与打工的分寸，确定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进展一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会阅历才是我最看重的。而我信任，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。  在必胜客工作的第一天我们参与了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人；知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的“CHAMPS”——冠军打算：漂亮干净的环境（C）、真诚友善的接待(H)、精确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的效劳(S)。作为必胜客的伙伴需    要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓舞。  说实话，跟着训练员生疏菜单是一件蛮困难的事情，几十种饮料、咖啡；几十种饭面；几十种小吃；几十种比萨；几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要搭配不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。此外，偌大的餐厅，近32张桌椅，编号并不标识，而要靠传菜员记住。  我的必胜客之旅 暑假是必胜客最劳碌的一个时期，而我们正是在这时候开头我们的必胜客之旅。必胜客欢快餐厅主要分内场跟外场，我们是在外场，主要工作有：  （1）带位 刚进餐厅兼职时，最先学的就是带位。师傅（同在必胜客工作的一位阿姨）不断提示：微笑效劳，带上热忱。“您好！！”“感谢光临！！”这就是我们每天在喊的话，热忱的喊着。有顾客来时，询问顾客人数，然后将其带到适宜的位置上，送上菜单，然后退开。餐厅里的座位主要有沙发座，靠窗的位置，还有非沙发的座位。我们会依据顾客需求，及餐厅空位尽量安排好位置：年老的顾客，带小朋友的顾客，假如可能的话会尽量让他们坐到沙发座，固然餐厅里还有宝宝椅；喜爱靠窗位置的顾客，尽量领到靠窗位置上去。  （2）传菜 一周以后，就开头学传菜。每一种饮料要配什么样的吸管，每一种咖啡要不要配奶精堂姐，每一道餐点要配饭勺面勺，还是汤勺、点心勺等等都是要留意的。上菜时，要留意提示顾客当心铁盘烫手，当心烫。下午茶时间，饮料最多，简单洒出来的咖啡??开头，端着几杯饮料就担忧不稳，洒开，晃动；后来，托盘上的东西越来越多，而我们走的也越来越稳。一天下来，你就知道，传菜肯定是个体力活。初次传菜的时候，我的感悟是：“原来比带位更有助睡眠的是传菜”。下班后，回到寝室倒下便一夜无梦。  （3）效劳 在传菜台待了两周以后，该有的力气熬炼出来了，该累死的日子也算是熬过去，于是便学效劳。不久，鸡尾酒推出，经理要求大家促销鸡尾酒。一开头脸皮还不够厚，只是在顾客要点餐的时候，过去帮助点餐，也不知道怎么促销鸡尾酒，于是