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本实用新型属于烹饪器具领域,具体提供一种储能起蒸装置,包括存储水和蒸汽的容器,将水注入于所述容器内的进水部,连通所述容器与蒸具的排气部,以及将所述容器内的水加热到常压下的沸点以上的加热器;所述过热水/蒸汽存储于所述容器中,当装置起蒸时,所述蒸汽及过热水转化产生的蒸汽经排气部释放至所述蒸具中。本实用新型采用储能式起蒸设计,通过设置小功率缓慢预热的加热器,对水提前进行缓慢预热至蒸发,并将蒸汽存储在容器内,当用户进行食品蒸制时,将存储的蒸汽释放于食品蒸具中,并继续小功率维持加热蒸发,进而提高了小功率电
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210300624 U
(45)授权公告日
2020.04.14
(21)申请号 20192
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