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本发明公开了一种提高微生物油脂中奇数碳链脂肪酸含量的方法。该方法包括：将菌种接种至活化培养基中，培养得到活化的菌种；将有机醇加入培养基中，灭菌得到优化培养基；将活化的菌种接种到优化培养基中，摇床培养，得到培养液，在培养液中，含有奇数碳链脂肪酸含量提高的微生物；将培养液离心取沉淀，冻干得到冻干菌粉；将冻干菌粉与盐酸溶液混合，水浴加热处理，萃取，干燥得到油脂类混合物；测试油脂类混合物，发现微生物油脂中奇数碳链脂肪酸百分含量有所提高。本发明公开的技术可以将油脂中奇数碳链脂肪酸含量由30%提高至80%。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 110129400 A
(43)申请公布日
2019.08.16
(21)申请号 20191
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