基层实践培训个人总结(集锦3篇).docx

第 基层实践培训个人总结(集锦3篇) 暑假社会实践个人总结 篇1 在现今社会，招聘会上的大字报都总写着有经验者优先，可还在校园里面的我们这郡学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够及时适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，距离放假还有一个月的时间我就开始筹划自己的暑期生活，因为家里那边比较难找兼职，我就让爸爸先帮我留意一下看哪里有招人的，希望能找到一份工作，让自己能够在暑假这两个多月的时间里得以锻炼。 结束军训的回家的那天，爸爸告诉我他帮我找到了一份工作：在饭店打工。虽然不是自己亲自找的工作，但比起可能会在家里吃喝玩乐一个多月，我宁愿当一当父母羽翼下的小鸟。因此，我当上了饭店的服务员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。 其实在早在高一时候我就曾在一家烧烤店打过工，当时每天下午四点上班，凌晨两点多回家，有些时候还可能会弄到三点，虽然当时工作时间比较晚，但因为有老板娘和店里阿姨们的照顾，我干活的时候一点都没感觉累，甚至在我一个月的工作结束后我都没感觉我那一个八月份干了什么。所以一开始，我并不重视这工作，虽然以前也听到过别人说服务员的工作有多累，但我认为这工作应该就跟在烧烤店 打工是一样的，而且这还是家小饭店，还不用熬夜，早上也不用起太早，能有多累呢。但是自己选择了这工作，还是会努力把事情做好。但当第一天下班之后我才知道原来服务员的工作有多辛苦。 首先是早上的卫生，每天早上9点30分开始上班，先是打扫饭店，擦转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，我工作的饭店总共有五个包厢，两大两小一迷你。每天我都要跟另一位服务员阿姨把这五个包厢的卫生弄好。隔三差五的，我们还要擦椅子，擦玻璃，几乎是只要看到哪里比较脏了，我们就要准备把它收拾干净。收拾好了之后我们还要将头一天没有摆好得碗筷摆好，要一边摆一边注意碗筷有没有清洗干净，如果碗筷上有脏东西则需要收回厨房重洗，之后我们就要看看厨房有没有菜需要帮忙收拾，如果有，我们就要去收拾菜，如果没有我们就先去将一次性的纸杯里放好一定数量的茶叶，之后就可以休息等待客人得光临。一般都是等到11点半左右，就会有客人来，当然有些时候也有些提前预约的客人。这时我们就要准备好开空调，将放好茶叶的纸杯跟热水放进包厢，然后招呼客人点菜。最后在包厢外面等候，时刻准备好为客人服务，等到厨师师傅将菜烧好我们又要招呼着上菜上酒，还要随时注意着厨房。等到之后客人吃好了，我们又要将桌子收拾好：收碗筷，收剩菜剩饭，换桌布，以前都不会的事现在干起来是手到擒来了。就这样一直折腾到下午两点左右才下班。然后到了四点半又要开市了，一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的事。例如每次客人来到时，我们就要去帮客人倒茶，招呼客人点菜，因为菜单比较旧了，加上季节的原因，上面有些菜已经没有，而我们就要记住哪些菜是当天会没有的；还有每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜就要自己去买单了。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多观察，才可以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果就会遭到老板的严厉批评，慢慢的，我养成了耐心做好每一件事的习惯。 度过过渡期之后，经过我的努力，各方面都有所改善。经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天完成分配给我的任务之后，我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务；灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天；和同事相处也很融洽。 我一直认为在大学里学的不是知识，而是一种叫自学的能力。千里之行，始于足下。参加工作后我更加深刻的体会到这句话的含义。事实上，在这家小小的饭店打工，除了写菜单我几乎用不到我的理论知识，更别谈我的专业知识了。我担任的是服务员一职，而我做的事却不仅仅是服务员要做的.。事情很多，刚开始几乎都做的不完善，比如说明明是放碗筷的盆，我用来装剩菜剩饭，但是幸好有店里阿姨的帮忙指导，看阿姨工作的得心应手，很是羡慕，经过一番努力，慢慢的，我的工作也有了起色，并且得到了大家的认可。“做什么事都要有耐心，信心，决心，这样你才能把一件事做好。”这是爸爸在我工作的头一天晚上对我说的话，我一直记在心中，对点菜时挑三拣四的客人要有耐心，对自己正在做的事要有信心，对自己的未来要有决心。不看轻每一件小事，“不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。”一个人在他的学生时代最重要的事书本知识，增长见识，锻炼能力，尤其是在他的大学学习的