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食物中毒预防和措施PPT课件;
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食物中毒的概念
常见的食物中毒原因
食物中毒的预防措施
食物中毒急救处理;
食物中毒的概念;
食物中毒是指因摄入或接触被微生物、化学物质或其他有害物质污染的食物而引起的疾病。
食物中毒可导致胃肠道症状如呕吐、腹泻，以及严重的健康问题。;
常见的食物中毒原因;
细菌污染：如沙门氏菌、大肠杆菌等
病毒感染：如诺如病毒、肠道病毒等;
食物中的有害化学物质：如农药、重金属等
错误储存和烹饪：如受污染的食材或不洁净的厨具;
食物中毒的预防措施;
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