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生物化学（安徽中医药大学版） 智慧树 知到答案.docx

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    智慧树知到生物化学（安徽中医药大学版）章节试题及答案

    第一章 章节测试 1、选择题:维系蛋白质一级结构的化学键是 选项： A: 氢键 B: 肽键 C: 盐键 D: 疏水键 E: 范德华力 答案: 【?肽键?】 2、选择题: 下列含有两个羧基的氨基酸是 选项： A: 丙氨酸 B: 酪氨酸 C: 赖氨酸 D: 甘氨酸 E: 谷氨酸 答案: 【?谷氨酸】 3、选择题:关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是 选项： A: 骨架由二硫键形成周期性结构 B: 氨基酸侧链伸向螺旋外侧 C: 螺旋走向为顺时钟方向 D: 由主链NH与CO之间的氢键维持稳定 E: 每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈 答案: 【?骨架由二硫键形成周期性结构?】 4、选择题: 蛋白质变性是由

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