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酒店五一劳动节的促销方案(2篇) 酒店五一劳动节的促销方案1 举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水*、消费心理以及承受能力等等。 一、举办美食节目的 1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。 2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点） 3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力， 培植固定客户，打造饮食文化。 4、以美食节为*台，展示制作精细， 高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。 5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。 二、美食节主题： 主题：__休闲美食季暨__酒店春季养生美食节 副题：引领健康潮流，缔造绿色真情 美食节举办时间、地点、形式 时间：2023年4月8日——2023年5月31日 开幕式时间：2023年4月8日下午15：00 地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅） 形式：零点+套餐两种 四、应邀嘉宾： __市委常委、市直机关工委__ 聊城市*副__媒体领导20家 星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 __旅行社老总20人 *机关、企业接待负责人50-60人 五、美食节策划思路 1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓； 2、展现餐饮特色，宣传企业形象； 3、提供餐饮信息，引导顾客消费； 4、锻炼队伍内功，形成创新活力； 5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额； 六、活动操作程序： （一）开幕式流程 1、14：20—14：45播放热场音乐，嘉宾入场就位； 2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程； 3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞； 4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞； 5、15：20 邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球； 6、15：25 领导合影留恋。 7、15：30 主持人介绍本次美食节活动的亮点 8、15：40 模特T台秀表演 9、15：50 乐器表演+演唱 10、16：00现场厨艺表演 11、16：30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品 12、18：30 主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉， 祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。 （二）筹备 1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注； 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。 4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传； （三）举办 1、精品菜肴形象展示 主题：味，色、香、味、形、都具备； 方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。 形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。 2、内容： （1）春季养生美食节菜肴的实物艺术形态； （2）春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传； （3）服务人员的仪表姿态及服务水准； （4）让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。 3、促销活动： （1）推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。 （2）每日推出特价菜及特惠家庭套餐。 （3）美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。 （4）住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。 （5）活动期间凡在本酒店消费达500元以上—1000元以内赠送50元代金券， __元以上—__元以内赠送__元代金券__元以上—__元以内赠送200元代金券，以此类推！团队及宴会不享受本项优惠。 （6）美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可 享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。