消化和吸收省赛获奖.ppt

第二节 消化和吸收教学目标1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 一.消化系统的组成和功能 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 1.消化系统是由 和 .组成的.（P33演示实验下一段）2.消化腺可以分成两类：A：位于消化道外： ， 补充：唾液腺，胰腺.（抄在P33）B：位于消化道内： ， 补充：胃腺.（抄在P33） 消化道 消化腺 肝脏 肠腺 消化道 1.组成消化道的消化器官依次是(? )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 B 消化腺 道外 道外 道外 道内 道内 课本32页 2.人体内最大的消化腺是(? )A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏3.下列消化腺中，哪一种是位于消化道壁内的： （ ）A、唾液腺 B、胃腺 C、肝脏 D、胰腺 D B 3.消化腺分泌的叫消化液，大多数消化液中含有 。胆汁除外. 中没有消化食物的酶. （P33第一句话划出来）.a唾液腺分泌 ，消化 .b胃腺分泌 ，初步消化 .c肝脏分泌 ，乳化 .（P32）d胰腺分泌 ，消化 .e肠腺分泌 ，消化 . 消化酶 胆汁 唾液 淀粉 胃液 蛋白质 胆汁 脂肪 胰液 三大有机物 肠液 三大有机物 二、食物的消化 1.消化的概念: 　　将分子大、结构复杂的有机物分解成简单能被人体吸收的物质的过程。 2.消化主要通过各种 进行的。 3.小肠内含有的 最多，包括 、 、 。是人体 .和 的主要场所. 消化酶 消化液 肠液 胰液 胆汁 消化食物 吸收营养物质 4.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程？ （ ）A.氧化分解的过程 B.转变成营养物质的过程 C.转变成可被吸收的营养成分的过程 D.进入循环系统的过程 C 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 5.下列营养物质在胃中停留时间最长的是： （ ）A.脂肪 B.淀粉 C.水 D.蛋白质 D 4.胆汁的作用 胆汁没有消化食物的 ，但是 能 ，使脂肪变成微小颗 粒，可以增大脂肪与酶的接触面 积，这有利于脂肪的消化。 酶 乳化脂肪 6.下列不含消化酶的消化液是： ( ? )A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁 D 7.花生被称为“长生果”,营养价值很高,但是,患下列什么病的人应该少吃花生? ( )A.胆囊炎? B.冠心病? C.糖尿病? D.白血病 A 8.取四支洁净的试管编成①~④号,各注入1毫升的植物油、再分别滴入5滴唾液、小肠提取液、清水、胃液，30秒后，被消化的会是哪号试管中的植物油：（ ）A.① B.② C.③ D.④ B 小结：食物在消化系统中的变化 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 脂肪微粒 胆汁乳化 脂肪 葡萄糖 脂肪酸和甘油 肠液、胰液 胃蛋白酶 初步消化 小分子蛋白质 肠液、胰液 肠液、胰液 记忆要诀3小肠脂肪脂肪甘，胃始蛋白氨基酸，口腔淀粉麦芽糖，小肠全变葡萄糖。 9. （1）消化道中含消化液种类最多的部位是（ ） ，这些消化液分别是??????? ，??????? ，??????? ，其中不含消化酶的是 。（2）消化腺中，不在消化道内，分泌物通过导管流入消化道中的有 、 、 。 （3）人体消化食物的主要场所是（ ） 。 9 小肠 肠液 胰液 胆汁 胆汁 唾液腺 胰腺 肝脏 9 小肠 （4）人体最大的消化腺是：（ ） . （5）蛋白质开始被消化的部位是[ ] 。（6）在消化腺中，位于消化道外的大消化腺分别是[ ] 、[ ] 、 [ ] 。 4 肝脏 3