主题四 生物圈中的人.ppt

第三十页，共四十五页，2022年，8月28日 3．近视和远视： ①近视：由于眼球的前后径________或晶状体的曲度________，物像呈在视网膜的________，看不清远处物体，应戴________透镜。 ②远视：由于眼球的前后径过短或晶状体的曲度过小，物像呈在视网膜的后方，看不清近处物体，应戴________透镜。 过长 过大 前方 凹 凸 第三十一页，共四十五页，2022年，8月28日 (二)耳和听觉 1．耳的结构 第三十二页，共四十五页，2022年，8月28日 主题四 生物圈中的人 第一页，共四十五页，2022年，8月28日 考点一人体的营养 (一)食物中的营养成分 1．水、无机盐和三大产热营养 第二页，共四十五页，2022年，8月28日 物质名称 主要的生理作用 食物来源 水 ①细胞的主要成分 ②溶解养分运输到各部位 饮水、饮料、 稀饭 无 机盐 钙磷 构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙会患佝偻病 奶制品、深绿色蔬菜、豆类 铁 是构成血红蛋白的一种成分，缺铁会造成缺铁性贫血 瘦肉、 鱼、奶、蛋、豆类 糖类 是人体的最重要的能源物质 谷类、薯类 蛋白质 ①构成人体细胞的基本物质 ②人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 ③提供少量能量 瘦肉、鱼奶、蛋、豆类 脂肪 ①是供能的重要物质 ②作为储备的能源物质 ③与调节体温有关，对维持体温恒定有重要作用 肉类、芝麻、植物油等食物 人体的营养——食物中的营养成分 第三页，共四十五页，2022年，8月28日 几种维生素缺乏时的症状和食物来源 维生素的种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等 维生素C 坏血病、抵抗力下降等 维生素D 佝偻病、骨质疏松症等 柑橘类和番茄; 清椒、菠菜、马铃薯中亦丰 豆类、糙米、牛奶、家禽 牛奶、蛋黄、沙丁鱼、肝脏、鱼子酱、鱼肝油、乳油 牛肝、鸡肝、黄油及奶制品、鱼卵和蛋；胡萝卜、菠菜、小白菜、香菜、西红柿、芦笋、花菜、柿子、桃、杏等 第四页，共四十五页，2022年，8月28日 口诀 牙龈出血坏血病，新鲜蔬果补Vc； 夜盲干眼缺Va，补充肝脏胡萝卜； 脚气病人缺B1，豆类谷类来补齐； 钙和Vd壮骨骼，缺少就会患佝偻。 第五页，共四十五页，2022年，8月28日 几种无机盐的缺乏症状和食物来源 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机盐 佝偻病(鸡胸、X形或O形腿)；特别是中老年妇女缺钙易骨质疏松 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 含铁的无机盐 缺铁性贫血（乏力、头晕等） 含碘的无机盐 (微量) 地方性甲状腺肿，儿童智力和体格发育障碍 含锌的无机盐 (微量) 生长发育不良、味觉发生障碍 奶和奶制品、牡蛎、胰腺、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉、鱼等 海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱；其次是动物的内脏、血、瘦肉；黄豆、蚕豆、豇豆等；干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等 含蛋白质多的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆类、杏仁、核桃、南瓜子等，磷的含量都很高 动物食品、海产品；蛋、奶次之 海盐和海产品 第六页，共四十五页，2022年，8月28日 口诀 钙铁锌，又碘磷，缺铁吃肝治血贫； 大人脖肿小孩傻，那是因为缺碘啦； 生长发育需要锌，补充就要海产品； 缺磷厌食肌无力，多吃鱼蛋和虾米； 缺钙Vd佝偻病，补充肝奶就省心。 第七页，共四十五页，2022年，8月28日 食物的消化 1．消化系统的组成 小肠 第八页，共四十五页，2022年，8月28日 2．食物的消化过程 第九页，共四十五页，2022年，8月28日 葡萄糖 甘油 脂肪酸 氨基酸 第十页，共四十五页，2022年，8月28日 营养物质的吸收 ——消化管各段的吸收能力示意图 第十一页，共四十五页，2022年，8月28日 重点提示 (1)消化液中除了胆汁都含有消化酶。 (2)小肠是消化和吸收的主要器官。其适于消化和吸收的特点是：小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积；小肠绒毛壁和毛细血管都只有一层上皮细胞构成。 第十二页，共四十五页，2022年，8月28日 食物消化和营养物质的吸收口诀 淀粉消化始口腔，唾液肠胰葡萄糖； 蛋白消化从胃始，胃胰肠液氨基香； 脂肪消化在小肠，胆汁乳化先帮忙； 微粒混进胰和肠，化成甘油酸脂肪。 口腔食道不吸收，胃吸酒水是少量； 小肠吸收六营养，水无维生进大肠。 第十三页，共四十五页，2022年，8月28日 人体的呼吸 (一)呼吸系统的组成和功能 第十四页，共四十五页，2022年，8月28日 重点提示 呼吸道使达到肺部的空气温暖、湿润、清洁。 第十五页，共四十五页，2022年，8月28日 第十六页，共四