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生活小知识问答及答案选择题 篇一：生活小常识竞赛题库 生命知识竞赛题库 1.感冒忌用下列哪一种食物（a） a、 海鱼 B.豆浆 C.绿色蔬菜 D.生姜 2、洗有颜色的衣服时，先用 c 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容易掉色。 a、 漂白剂 B.50%盐水 C.5%盐水 D.醋 3、柠檬汁有哪些营养含量（a） a、 维生素 a 和维生素 CB、维生素B1 和维生素 CC、维生素 CD、维生素B6 4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒 对人体的哪些器官最为有害？（c） a、 眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺 5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（b） a、 铁 B.锌 C.钙 D.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 （b） a、 锡中毒铅中毒铬中毒碘中毒 7、方便面里必然有哪种食品添加剂（b） a、 防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D.漂白剂 8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（c） a、 没有水就没有生命。B.饮用水越纯净越好 c.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 d.调味剂和营养剂加得越多越好 9.低盐饮食有助于预防哪些疾病？（c） a、乙型肝炎b、糖尿病 c、高血压 d、贫血 10.缺碘可导致儿童和青少年死亡。（d） a、甲亢b、无力 c、心理疾病 d、生长发育和智力受影响 11.在夏天，当你在烈日下工作或运动过多、出汗过多时，你应该多喝水以防中暑。 （c） a、糖水b、糖醋水 c、盐开水 d、白开水 12.烹饪时添加碘盐以减少碘损失的最佳时间是什么时候？（d） a、烧菜前用碘盐爆锅 c、烧菜加水后 b、 在烹饪和加水之前，D.菜什么时候能从锅里出来 13．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（b） a、 多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水 14．下列不属于营养物质的是（b） a、 食物中的葡萄糖 B.肝糖原分解形成的葡萄糖 c．饮水中的碘 d．食物中的胡萝卜素 15. 以下是营养（d） a．食物中的蛋白质b．食物中的维生素a c、 D.吸收饮用水 16．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（d） a、 过量摄入营养素会使人发胖 b．营养物质摄入过多时，一定排出 c、 当营养素摄入过多时，氧化分解加强，释放更多能量 d．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸 在理发和吹发之前，在头上喷一点 B，以保持烫发风格很长一段时间。 a．盐b.醋 c.洒精 d.酱油 18.成人的骨软化症、夜盲症、脚气病和坏血病属于营养缺乏，缺少的营养素为 （b） ①维生素 a②维生素 c③锌盐④维生素 b1⑤碘盐⑥维生素 k⑦钙盐⑧铁盐 答。⑦⑤③②b。⑦①④②c。⑧⑥④②d。⑥③④① 19．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（a） a、 胎儿和婴儿 B.婴儿和童年 c．儿童期和青春期 d．青春期和婴儿期 20.维生素的错误描述为（b） a．是维持机体新陈代谢必不可少的物质 b、 它是构建身体组织和调节身体生理功能的必要材料 c．是某些特殊生理功能所不可缺少的物质 d、 大多数维生素不能在人体内合成 21. 自然界中，有“智慧元素”之称的是（b） a、 铁 B.碘 C.钙 D.锌 21、食品的保质期是指它的：(c) a、 生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 22、下列说法中不正确的是：(c) a、 长时间多吃鸡蛋会导致高胆固醇。B.空腹喝茶是不合适的 c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 d、 关节炎患者在吃海鲜时不应喝啤酒 23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为： （b）a.绿色食品、有机食品、无公害食品 b、 有机食品、绿色食品、无污染食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d、 无污染食品、有机食品、绿色食品 24、以下哪种食品可以食用? （c）a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红 的汤圆