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产品不可溶膳食纤维.pdf

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    膳食纤维 世界卫生组织 —— 必需的第七大营养素 （WHO ） 膳食纤维 固有的消化酶不能分解的食物营养素，具有清洁消化壁和增强 消化功能、稀释和加速移除食物中 和 物、快速排泄胆固醇 和预防结肠癌、保护脆弱消化道且将血糖和胆固醇控制在最理想水 平的不可替代功能。 可溶性膳食纤维 Ø 具有溶于水及吸水膨胀后黏度增强的特性，被大肠中微生物酵 解后能予人饱腹感，增进肠道缓慢蠕动。 Ø 在

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