幼儿园食品安全教案大班.docx

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园食品安全教案大班 幼儿园食品安全教案大班 第一篇 活动目标：  1、明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。  2、明白一些区分优劣食品的方法。  3、明白要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。  活动预备：  1、幼儿从家带小零食。  2、预备比较性较强的两种食品。  3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。  活动过程：  一、出示图片导入。  提问：1、图上的小朋友怎样了(生病了)  2、为什么会生病呢  导入故事《贪吃的毛毛》  二、教师讲解并描述故事《贪吃的毛毛》  边看图片边讲解并描述，讲完后提问：  1、毛毛怎样了(生病了)  2、为什么会生病呢(乱吃东西)  3、他吃的东西在哪儿买的(小摊贩上)  4、他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)  5、这些东西能吃吗为什么  6、医生对毛毛是怎样说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无〞产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)  7、毛毛之后是怎样做的(再也不多吃乱吃东西了)  三、怎样区分小食品的优劣呢  教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：  1、看外包装图案。(是否艳丽清楚)  2、看生产日期，保质期，生产厂家。  3、看里面的物品，优劣进行比较。  4、比较这些物品的购置处。  教师小结简洁的区分食品优劣的方法。  四、幼儿拿出自我带来的小食品。  1、引导幼儿查看外包装，进行初步区分。  2、打开以后，看，闻。  3、介绍自我小食品的购置处。  五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。  六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 幼儿园食品安全教案大班 第二篇 一、活动目标：  1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品。  2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。  3、增添幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护能力。  4、知道吃了这些食品会危害身体健康。  二、设计意图：  食品安全是我们生活中日益关怀的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。  三、活动重、难点：  重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。  难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。  四、活动预备：  1、经验预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。  2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。  五、教法、学法：  教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。  学法：观看分析法、商量法、多种感官参与法。  六、活动过程：  (一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。  喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?  (二)观看商量，分析讲解  1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。  师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?  2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，认识三无食品。  教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。  3、观看课件画面三，认识腐烂变质食品。  小熊又拿出它最喜爱的水果、