- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
第
酒店会议方案
酒店会议方案1 为了更好的发扬酒店文化理念,做好会议期间酒店安保工作,做到“零风险、零事故、零投诉”,体现我们酒店的星级服务。安保处将率先把工作做到实处,有用处。 一、指导思想: 以“三个代表”重要思想为指导,认真学习安全教育的法律、法规知识,全面贯彻各级关于安全生产的文件和会议精神,牢固树立安全第一、质量第一的安全观;坚持“落实责任,规范管理,发现隐患,及时整改”的`工作方针,确保酒店安全,营运秩序正常。 二、工作目标: 1、加强酒店安全教育,完善酒店安全管理制度。 2、强化安保人员法规意识。 3、杜绝发生有酒店责任的安全事故。 4、力争完成上级下达的安全指标。 三、工作措施: 1、坚持把酒店安全工作放在一切工作的首位,酒店安全,要警种长鸣,要让全酒店人员牢记安全第一。自觉学习安全知识,使酒店全体工作人员都具有高度的安全意识。 2、加强安全教育与管理,落实好岗位值勤制度,坚持24小时执勤。 3、落实安全执勤和巡逻,加强对入住人员的安全措施提醒及宣传。 4、加强消防工作,定期对酒店电路、电器等,并配齐各处的消防器具,发现隐患及时整改。 5、加强房间设施安全检查,一是注意防洪、防暴;二是加强对楼道、楼梯、台阶的整改和管理,预防事故发生,三是加强储藏室、死角的安全管理。加强对有毒、有腐蚀性药品的管理。酒店会议方案2 一、销售部接待程序: 销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作: 1、及时与会务方负责人进行联络 (1)清楚了解会议性质(属勘探局接待工作、还是商务活动,是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括:时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等); (2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。 2、落实会议场地和房间数量 在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。 3、商谈价格 当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。 价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。 4、签订会议协议,收取会议押金 当会务方已确认所有会议细节后,双方应根据要求及承诺签订会议协议,并依照协议收取相应的会议押金; 5、下发会议接待通知单 签订好会议协议后,根据双方协商的具体内容和有关细节,填写会议接待通知单,经核对无误,下发至各部门,并保存该次会议的档案; 6、会议接待 发出会议接待通知单后,需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系,协调会场的布置,跟踪会议进程; 7、会议结账 会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助; 8、会议送别 恭送会务方领导及办会负责人,为宾客留下美好感受;同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人,加深友情; 9、会议结束 会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。 二、房务部接待程序: 房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到: 1、会议接待的前期工作 (1)熟悉、了解会议接待通知单的内容; (2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人; (3)落实是否需要安排会议用房及用房数量和时间,了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床; (4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等; (5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达; (6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。 2、会议排房 按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的`房间。 3、会议空房 确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。 4、会议嘉宾入住 (1)在会议客人到店前一天,与销售部就会议接待用房事宜进行核实,至少前一天排房,做好一切宾客入住前的准备工作; (2)会议宾客到达前,准备好房卡及团队会议分发一览表;对于重要客人,可将房卡、欢迎卡、登记表等送到大堂副理处,由当值大堂副理在客人到达前检查房间,确保房间处于正常状态; (3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人
文档评论(0)