变形杆菌食物中毒的科普知识.pptx

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2023-08-31 发布于海南
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变形杆菌食物中毒的科普知识; 目录背景介绍基本知识食物中毒预防方法治疗方法结论; 背景介绍; 变形杆菌是一种通过食物或饮用水传播的细菌，可以导致胃肠道疾病和中毒。发病率较高，且常能引起较为严重的疾病。; 本次PPT将向用户介绍变形杆菌的基本知识、食物中毒的危害以及预防方法。; 基本知识; 变形杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，可以在水中、土壤中和动植物内生存繁殖。变形杆菌吸收有机物质，可以生长在低温和高盐的环境中。; 变形杆菌需要一定的温度（10°C-50°C）和时间（6-24小时）才能滋生繁殖。; 食物中毒; 通过食用受污染的食物或饮用污染的水可以导致变形杆菌感染。患者会出