制定发展战略丶理顺股权关系丶完善管控模式,实现博纳投资集团的可.doc

制定发展战略丶理顺股权关系丶完善管控模式,实现博纳投资集团的可 制定发展战略、理顺股权关系、完善管控模式，实现博纳投资集团的可持续发展 行业分析报告 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品及保健品原料行业分析主要发现 2 3 5 全球保健品产业是全球性的朝阳产业，近年来保持高速增长。 美国、欧洲和日本是全球最大的三个保健品市场，中国保健品市场处于复兴发展的时期，近年来保持 20,以上的发展速度。 全球保健品行业发展大致经历了三个阶段或三代产品，天然方向的第三代保健品成为主流。 从全球保健品产业链看，消费环节的价值空间最大，生产居中，原料环节的最小，但根据不同的区域细分市场而有所差别。 1 4 中国在全球保健品产业格局中更多的扮演原料出口基地的角色，并且保健品原料的出口集中在中药材、植物提取物等天然原料。 6 新的贸易政策等因素的影响，中国保健品贸易商出现工贸一体化的趋势。 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 内容提要 页数 13. 全球保健品行业现状及发展趋势 3,15 中国在全球保健品行业中的定位 17 ,22 3. 保健品行业的产业链分析 24 ,39 4. WTO 下保健品原料贸易所涉及的政策影响 41 ,47 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品也叫健康食品，尽管世界各国对保健品的定义和范围不尽相同，但是基本的看法是一致的 日本 1991 年，日本厚生省将功能食品名称改为 ， “特定保健食品” 定义修订为“凡附有特殊标志说明，属于特殊用途的，在饮食生活中为达到某种特定保健目的而摄取本品的人，可望达到该保健目的的食品” 欧洲 1982 年，欧洲健康食品制造商联合会(EHPM)对健康食品规定“健康食品必须以保证和增进健康为宗旨，尽可能的以天然物为原料，必须在遵守健康食品的原则和保证质量前提下进行生产”。 中国保健品发展,中国卫生部 保健食品是不同于一般食品而又有别于药品的一类特殊食品，他们大都具有普通食品的属性，同时又具有调节机体功能的保健作用。 中国 根据我国卫生部 1996 年出台的《保健食品管理办法》保健食品就是适宜于特定人群食用，具有调节人体机能，不以治疗疾病为目的食品。 美国 1983 年，《食品与营养百科全书》定义健康食品为“指那些被人们认为有增进健康、预防疾病、甚至有治疗疾病功能的食品”。 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 由于历史文化和医药体系的差异，欧美国家习惯将保健品按照原料来源分类，而日本、中国等国家一般按产品功能分类 膳食补充剂,食品中添加增强营养的特殊成分，强调机理，包括维生素、矿物质类、植物类、食物替代类和运动营养品 功能性保健品,具有预防疾病和促进康复的特殊成分，如特殊配方产品。 天然食品:食品原料无有害成分。 资料来源:中国保健食品功能与评价 NUTRITIONNAL OUTLOOK 天然食品:食品原料中尽量保持自然。 改良系列食品:低糖度、低盐度、低胆固醇等调整食品 美容低热量食品:食品原料具有低热量的特点 医疗特别食品:原料具有调节机体功能的机理 美国 日本 中国 按原料 按原料 按功能 按功能 保健品分类 调整肠道类 降血压类 调整血糖类 ……等 12 项 免疫调节 抗疲劳 延缓衰老 ……等 22 项 欧洲 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品行业是全球性的朝阳产业，近年来保持高速增长，目前市场容量达到2000 亿美元 《Nutrition Business Journal》 数据来源: 东一信达医药保健品行业市场信息数据库 远卓分析 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2000 全球保健食品行业市场销售额 1695 1500 1327 1174 1039 919 近年增长率 13, 单位:亿美元 但目前全球保健品市场仅占整个食品行业市场的 5,，未来增长空间巨大，预计 2010 年将达到 4000 亿美元 2003 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 在全球范围内，美国构成了第一大保健品市场，欧洲和日本分别位居第二和第三 数据来源:东一信达医药保健品行业市场信息数据库 《Nutrition BusinessJournal》 亚洲其他国家为 98 亿美元 加拿大为 42 亿美元 拉丁美洲为 28 亿美元 东