谭筱南 零售说课.pptx

说课人 谭筱南 2012年2月7日 说课内容 课程概况 教法学法 课程内容 课程资源 课程考核 标准 课程设计 一、课程概况 1、课程名称： 《零售经营与管理》 2、使用教材： 《零售管理》佀玉杰 邵正芝 著 中国人民大学出版社 3、参考教材： 《零售营销学》柴少宗 主编 清华大学出版社和北京交通大学出版社 《零售管理》吴佩勋 主编 上海人民出版社 课程性质 课程性质 2个学分 36个课时 基于工作过程导向课程：指导学生开设并成功 运营零售店铺；培养学生的零售经营管理能力和自主创业能力 专业核心课 课程地位 零售营销学的地位与作用 能力 目标 知识 目标 自建店铺所具备的能力： ※市场调研能力 ※市场分析能力 ※融资能力 ※商品推广能力 ※谈判与沟通能力 ※团队管理能力 ※客户服务与管理能力 自建店铺所具备的知识： ※市场调研知识 ※顾客心理分析知识 ※ 促销知识 ※ 财务管理知识 ※ 客户关系管理知识 ※人力资源管理知识 教 学 目 标 课程目标 素质 目标 自建店铺所具备的素质： ※ 坚韧和百折不挠的性格 ※发现商机的天赋 ※敬业乐业 ※流畅的语言表达 ※善于交际 ※诚信经营 教学的重点和难点 二、设计理念 设计思路 市场调研与分析 三、课程内容 任务一 任务五 任务二 任务三 任务四 商店选址 商店布局 商品采购与库存 商品陈列 课程内容构成 商品定价 课程内容 任务六 任务十 任务七 任务八 任务九 商品促销 客户关系处理 商店 规划 电子商务零售 课程内容构成 四、教法学法 教学方法： 启发式教学法、案例教学法、参观法、项目教学法、角色扮演法 学法指导： 小组合作式、探究式学习；模拟零售商店实操，通过情境教学，使学生学期结束，拥有自己或合伙开的店铺。 2 2 1 教学模式的创新设计 课堂教学步骤 五、课程资源 一部分 三部分 四部分 校内实习实训条件： 理实一体情境教室 学院超市 校外实习实训条件： 校门口万佳惠超市 长沙所有大小零售店 教学参考资料： 教材 教学大纲 实训指导书 授课计划 相关参考书籍 网络教学资源库： 数字化校园、课件库、试题库、电子教案、电子教材、教学录像。 二部分 六、课程考核标准 课程考核 评价方式 C 期末考试 40％ 零售店铺实开情况 （酌情加分） 实训作业 40％ D 综合表现 20% 祝同学们： 健康快乐 学业有成 前程似锦